- de chara dearg - 150 gram
- siúcra - 150 gram
- uisce - 1 litr
Bain na curaí caora ó na craobhóga, a eagraítear go cúramach, a rinsadh agus a cheadaítear a thriomú. Tabhair an t-uisce le boil i sáspan leathan. Ba chóir an currant a chur i gcúllann agus thit sé isteach i bpanna ar bhealach a chumhdaítear na caora le huisce. Preheat na caora ar feadh 2 nóiméad. Síne agus déan na caora a ruaim trí choirnéar ag baint úsáide as spúnóg adhmaid. Le siúcra a chodladh i brat sméar, cuir le boil, bain as an teas agus lig sé do 1-2 uair an chloig.
Freastal: 6