Gloine dhaite

Nyisniki - pancóga le cáis teachín Nalivniki - mias an-fhorleathan, a tháinig chugainn ó ealaín na Polainne. Sa ghnáthshaol, glaoimid an mhias seo "Pancóga líonta le cáis teachín". Ní hiondúil go mbíonn daoine tairisceana i bhfoirm clúdaigh, ach le feadáin, ar féidir iad a fheiceáil go soiléir an malartú de shraitheanna pancóga agus cáis teachín. Scaipeadh táirgí críochnaithe le siúcra púdraithe. Cuirtear uachtar géar nó anlann ar sheirbhísigh bunaithe ar uachtar géar.

Nyisniki - pancóga le cáis teachín Nalivniki - mias an-fhorleathan, a tháinig chugainn ó ealaín na Polainne. Sa ghnáthshaol, glaoimid an mhias seo "Pancóga líonta le cáis teachín". Ní hiondúil go mbíonn daoine tairisceana i bhfoirm clúdaigh, ach le feadáin, ar féidir iad a fheiceáil go soiléir an malartú de shraitheanna pancóga agus cáis teachín. Scaipeadh táirgí críochnaithe le siúcra púdraithe. Cuirtear uachtar géar nó anlann ar sheirbhísigh bunaithe ar uachtar géar.

Comhábhair:

• Plúr, cruithneacht 300 g
• Bainne 500 ml
• Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
• Uachtar géar 1 tbsp. l.
• Siúcra 0.5 siúcra.
• Bioráin 1 salainn
• Curd 250g
• Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
• Siúcra 1 tbsp. l.
• Uachtar géar 3 tbsp. l.
• Vanillin 1 pinch
• Bioráin 1 salainn
• Púdar siúcra 3 tbsp. l.
• Ime 60 g

Treoracha

• Céim 1 Chun an líonadh a dhéanamh, caithfidh tú cáis teachín, uachtar géar, buíocán uibhe, uibheacha, siúcra púdraithe, vanillín agus salann a ghlacadh.
• Céim 2 Téann cáis teachín trí criathar.
• Céim 3 Cuir an buíocán, an t-uillín, an t-uachtar géar agus an salann leis an gcuid.
• Céim 4 Scrios an meascán go críochnúil go dtí go réidh.
• Céim 5 An taos a ullmhú do na craicne, bainne, plúr cruithneachta den scoth, uibheacha cearc, uachtar géar, siúcra agus salann a ghlacadh.
• Céim 6 Déan na buíocáin ó na próitéiní a scaradh.
• Céim 7 Meileann buíocáin le huachtar géar.
• Céim 8 Sa mheascán cuir siúcra, salann agus doirt sa bainne.
• Céim 9 Scrúdaigh an mais agus cuir an plúr fuaite leis.
• Céim 10 Scrios an taos go dtí go réidh.
• Céim 11 Gabh na cuileoga isteach i cúr géar.
• Céim 12 Cuir na h-ioraí isteach sa taos.
• Céim 13 Sruth réidh agus caol le huisce bruite fuar go dtí go bhfuil an comhsheasmhacht inmhianaithe.
• Céim 14 Just a fhrithálann pellicola tanaí, pancóga friochta ar thaobh amháin amháin.
• Céim 15 Fry taobh friochta an pancóg le huibhe amh éadrom agus clúdaíonn sé le sraith tanaí cáis teachín.
• Céim 16 Pancóga a rolladh isteach i feadáin cosúil le rolla.
• Céim 17 Fry na pancóga in ime go dtí go mbeidh screamh déanta.
• Céim 18 Nuair a bhíonn tú ag freastal ar an tábla, gearrtar na peililí ionas gur féidir leat a fheiceáil go soiléir conas a athraíonn sraitheanna cáis agus taos teachín agus siúcra púdraithe a scriosadh. Freastal le huachtar géar nó anlann milis uachtar géar.