- Cáis - 50 gram
- Úlla Géar - 6 phíosa
- Filedéad sicín - 6 phíosa
- Bainne - 1,5 spéaclaí
- Greens - - Chun blas a chur air
- Plúr - 2 Ealaín. spúnóga
- Piobar agus salann - - Chun blas a chur air
- Ime - 3 Ealaín. spúnóga
1. Ar dtús, déan sé úlla mór, is inmhianaithe gur úlla de chineálacha aigéadacha iad. Agus muid ag sreabhadh uisce, is féidir linn iad a sruthlaithe go maith. Buail an barr, gabháil le cúpla spúnóg agus go cúramach, ionas nach ndéanfaidh tú damáiste do bhallaí an úll, roghnaigh an t-ábhar. Más gá, is féidir leat na h-imill a ghearradh. 2. Tóg cáis chrua agus é a rub ar grater beag. 3. I bpíosaí beaga, déan an filléad cearc a chopáil agus cuir é le cáise grátáilte. Just a chop go mín an dill agus é a chur ann. Anois, ní mór go mbeadh sé seo go léir salainn agus salann, agus ansin déan é a mheascadh go maith. 4. D'fhonn an t-im a leá, é a chur ar an brat friochta téite. 5. Nuair a leagann an t-im isteach sa phron friochta, cuir plúr beag. Gach meascán go cúramach. Ansin doirtimid sa bhainne agus fannóimid go dtí go mbeidh sé boilscithe. Cuir an líonadh críochnaithe agus cuir isteach arís é. 6. Cócaimid na úlla bruite leis an meascán mar thoradh air. Leathnaimid iad ar dhuilleog agus ar feadh daichead nóiméad cuirimid é chuig an oigheann. Tar éis am áirithe, na úlla a thógáil amach agus lig dóibh iad a fhionnadh beagán. Tá an mhias réidh.
Freastal: 6