Casserole casserole ríse cócaireachta Is é an úsáid is coitianta a bhaineann le rís mar mhias taobh, ach is dócha go bhfuil cúpla duine nach bhfuil ag cuimhneamh ar na criáin rís - mhias coitianta sa chlannlann. Ní gá na cuddles a chóireáil mar mhias leanaí, ní dhiúltóidh daoine fásta uaidh, má roghnaíonn tú na salainn ceart. Mar fhorlíonadh, is féidir leat anlainn milis a ullmhú: torthaí, caora, seacláid nó go díreach le doimhneacht aigéad, mar is gnách i mbialann na Rúise. Agus má theastaíonn uait éagsúlacht, oinniún nó anlann muisiriún tabharfaidh blasochraise speisialta don bitochkam. Chun giotánóirí a ullmhú is fearr gráin bhabhta bog nó ríse brúite a úsáid, ionas go mbeidh an leite slaodach. Ó rís scaoilte freisin, is féidir leat giotán beag a dhéanamh, ach sa chás seo, caithfidh tú cumascóir a úsáid nó le chéile chun mais a ullmhú is féidir cruth a shealbhú.
Comhábhair:- Ríse babhta 2 tbsp.
- Uisce 4.5 tbsp.
- Cáil 1 salann.
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Stáirse prátaí 1 tbsp. l.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 100 ml
- Plúr cruithneachta 0.5 tbsp.
- Céim 1 Chun na teidil a ullmhú, ní mór dúinn leite a chócaráil ó rís, uisce agus salainn. Sa todhchaí, beidh gá le huibheacha, stáirse, plúr le haghaidh bróga agus ola le haghaidh friochta.
- Céim 2 Cócaigh an leite rís ghlascais géar, cuir fionnuar ar staid te. Ní gá go hiomlán fionnuar, ní dhéanfar giotán beag de ríse te a mhúnlú níos fearr agus ní bhriseann tú le linn rósta.
- Céim 3 I ríse, briseadh na huibheacha agus cuir stáirse, cuir an mais ar siúl.
- Céim 4 Le lámha fliucha, déanann muid na liathróidí a dhúnadh, a thugann cruth giotán ar an mbord plúir le cabhair ó scian.
- Céim 5 Cuir na píosaí beaga i brat friochta le ola lus na gréine ar an dá thaobh go dtí an donn órga.
- Céim 6 Freastal ar na pónairí te le haon salann ar mhaith leat.