Milseog ó chaise teachín agus candies siúcra Is é an tírdhreach atá sa cháis teachín, rud a bhfuil an-tóir orthu. Tá sé thar a bheith úsáideach do leanaí, do mhná torracha agus do mháithreacha altranais, ós rud é go gcaitear na salainn cailciam agus fosfair atá ann maidir le fíochán cnámh, foirmiú fola a thógáil, etc. Tá drogall ar leanaí guair a ithe ina bhfoirm íon, agus mar sin d'fhéin an cócaireacht éagsúlacht miasa le cáis teachín, Tá sé le táirgí éagsúla: iógart, torthaí, caora, mil. Tá an-tóir ar chasairéil, cácaí cáis, guairdí. Ní fhágfaidh an milseog atá beartaithe "Liathróidí Curd i gcaramal candy" gan leanaí ná daoine fásta.
Comhábhair:- Sinséar 100 g
- Lóipíní 200g
- Meáchan cáis teachín 200 g
- Siúcra 1 tbsp. l.
- Céim 1 Chun na liathróidí candy a dhéanamh caithfidh tú cáis cuisín milis a chur le vanillin, siúcra beag, seanskin agus caramal candy de dathanna éagsúla.
- Céim 2 Déan cur síos ar an sicéar ar grater fíneáil.
- Céim 3 Cuir an cáis i mbabhla, cuir siúcra agus meileann i mais aonchineálach.
- Céim 4 Comhcheangail an brusc seinséar leis na guairdí agus déan é a mheascadh go maith.
- Céim 5 Ón "tástáil" a eascraíonn mar thoradh ar liathróid a fhoirmiú méid gallchnó.
- Céim 6 Téann na sleamhnáin isteach i bhfabraic dlúth agus éadrom le casúr.
- Céim 7 Rollaigh na liathróidí curd i mbosca siúcra agus freastal ar thae nó caife.