- Greamaigh - 400 gram
- Asparagus - 500 gram
- Leek - 1 phíosa (cuid bán)
- Ham - 50 gram
- Ola olóige - 1 st. spúnógach
- Greamaigh trátaí - 1 st. spúnógach
- Uachtar - 200 gram
- A lán peirsil úr - 1/2 Píosa
- Cáis Parmesan - 50 gram
Tá Pasta bruite de réir threoracha do staid al dente. Cé go ndéantar an pasta a bhriseadh, déan na oinniúin agus an bagún a chopadh i gciúbanna beaga. Déantar asparagus a nite, glanann bun an lámhach agus gearrtha é trasna i bpíosaí beaga de 2 cm. I bpás friochta dhromchla leithead, téigh an ola olóige agus cuir Fíon na oinniúin agus an bagún. Ansin cuir na sleamhnáin asparagus. Déileálann muid gach rud go maith. Measc an greamaigh uachtar agus trátaí. Ansin, an meascán seo a dhoirteadh isteach i mban, gach rud a mheascadh agus a stiúdú ar feadh 5 nóiméad thar an teas trí mheán. Caithfidh an leacht boil le linn an ama seo. Ansin cuir na bróga barr asparagus agus stew ar feadh thart ar 4 nóiméad. Sa phron friochta caithimid an pasta bruite. Má tá salann agus piobar ort. Téigh ar théamh íseal ar feadh thart ar 2 nóiméad. Nuair a sheirbheáil tú pasta le asparagus, scrios le peirsil mionghearrtha agus cáis Parmesan grátáilte. Bon appetit!
Freastal: 4