- plúr - 350 gram
- ginger - 1 spúnóg
- ola softened - 75 gram
- molasses dubh - 225 gram
- Soda - 1 spúnóg
- bainne te - 5 st. spúnóga
- ubh mór - 1 píosa
Laghdaigh an fhoirm dhomhain le méid 25 x 20 cm. Sift an plúr agus an spíosraí, ansin meascán le h-im go dtí go bhfeiceann sé bruscáin. Treacle teasa beagán. Measc an sóid go maith agus cuir an bainne te, cuir leis an músa. Déan groove i lár an mheascáin plúir. Doirt i meascán te leis an ubh buailte. Mheas an meascán go mall. Doirt an taos isteach sa fhoirm chríochnaithe réamhtheáite agus é a bhácáil ag 180 ° C ar feadh 30-40 nóiméad. Ceadaigh fionnuar ar feadh 5 nóiméad, ansin bain an múnla as an múnla. Fág ar feadh lae roimh ghearradh.
Freastal: 10