- Eascraíonn gairleog - 1 Chun blas a chur air
- Piobar Chile - 1 Chun blas a chur air
- siúcra - 3 míreanna. spúnóga (marinade le haghaidh 1 jar :)
- salann - 1 st. spúnógach
- uisce - 1 lítear
- fínéagar - 150 millilítear
- meascán de spíosraí le haghaidh máirseáil - 1 st. spúnógach
Boil na prócaí. Gearr na gais de garlic, cuir cúpla piobair chili i bpláta gloine. Doirt mhóilín fiuchphointe agus dlúth an lid go docht. Fág na clúdaigh síos don oíche. An chéad lá eile, bogann na hobair oibre go háit fionnuar. Bhí gairleog marinated mar mhias taobh le feoil.
Freastal: 1