Rís le torthaí triomaithe D'fhonn milseog iontach agus fiú féile a dhéanamh ón leite ríse banal, ní mór duit a bheith beagán: torthaí triomaithe geal agus blasta. Imríonn an leite láithreach le dathanna agus faighfidh sé blas silíní, cranberries, aibreoga triomaithe, rísíní, silíní milis, etc. Is féidir leite ríse a ullmhú ar uisce agus ar uisce le bainne a chur leis. Braitheann sé go léir ar do bhlas. Ullmhaítear an leite milis seo san Eoraip agus i go leor tíortha san Áise, mar sin is féidir a rá go bhfuil an mhias idirnáisiúnta.
Comhábhair:- Rís gráin fada 1 tbsp.
- Uisce 2 tbsp.
- Aibreoga triomaithe 50g
- Mioncharóg triomaithe 50g
- Cherry, triomaithe 50g
- Im 50 g
- Siúcra 3 tbsp. l.
- Siúcra, giorra 5 g
- Salann 3 g
- Céim 1 Chun leite rís milis a ullmhú le torthaí triomaithe is gá duit a ghlacadh: torthaí ríse, siúcra, siúcra folaile, salann, éan triomaithe chun blas a chur air. Maidir leis an gcineál ríse, meastar go bhfuil an ríse babhta níos fearr oiriúnach do leite. Is fearr a fhiuchadh. Ach rinne mé gráin fhada agus chaith gach rud fíneáil.
- Céim 2 Mianraí Rice le cúpla uiscí agus brúigh ar feadh 20 nóiméad in uisce fuar.
- Céim 3 I gcnaipe le sciath neamh-bata, doirtimid uisce ar ráta cuid amháin de rís agus dhá chuid uisce. Tabhair an t-uisce le boil agus doirt rís. Dún an uileán le clúdach agus cócaigh an rís ar theas íseal.
- Céim 4 Torthaí triomaithe agus Doirt uisce te. Bímid ag seasamh thart ar 20-25 nóiméad.
- Céim 5 Nuair a bhíonn an rís bruite, salann, cuir im.
- Céim 6 Siúcra agus siúcra folaile. Ní gá duit a lán siúcra a chur: tá na torthaí triomaithe an-milis.
- Céim 7 Ansin cuir na torthaí triomaithe.
- Céim 8 Measc ríse le torthaí triomaithe. Dún an uileán le clúdach, an tine a mhúchadh agus clúdaigh tú le tuáille, ionas go mbeidh an leite go maith i gceannas.
- Céim 9 Tar éis 20-25 nóiméad is féidir leat an béile a thosú. Tá leite cliste, cumhra agus íogair réidh.