Sailéad "Scarlet Flower"
Do mhias:
- 300 g de fhilet cearc bruite,
- Is féidir le 1 champignons stánaithe,
- 2 cucumbers úra meánmhéide,
- 3 uibheacha bruite,
- Is féidir le 1 piseanna glasa stánaithe,
- 75 g de cháis chrua,
- 1 bhall dill glas agus peirsil,
- 125 ml uachtar géar saill íseal,
- 1 cnap. mustaird críochnaithe,
- 1.5 tbsp. l. soy sauce,
- 1 tbsp. l. sú líomóide.
Cócaireacht:
Filléid sicín agus cucumbers gearrtha go tanaí i stiallacha. Uibheacha mionghearrtha. Cuir piseanna glas agus beacáin. Gréigeann cáis le grater fíneáil, gearrtha na greens go mín (fág thart ar leath le haghaidh maisiúcháin, cuir an chuid eile i salad). Comhcheanglaíonn na comhábhair uile. Measc uachtar géar, mustaird, soy sauce agus sú líomóide. Séasúr an sailéad. Nuair a dhéantar comhdú a mhaisiú le Greens. Maisiú chun blas a chur air.
Sailéad "Spicy"
- 2 piobair dearg milis de mheánmhéid,
- 2 cairéid bheaga,
- 1 raidis daikon,
- 1 tornapa (100 g),
- 50 g de phrúnaí,
- 1 cnap. fínéagar leann úll,
- 2 tbsp. l. de ola olóige.
Cócaireacht:
Ba chóir píopaí a ní, a thriomú tirim agus a bhácáiltear go hiomlán san oigheann ag 200 ° C ar feadh 15-20 nóiméad. Bain an craiceann as an piobar, bain an gas agus na síolta, gearrtha i stiallacha tanaí fada. Tréith do chairéid na Cóiré, déan na cairéid, an daikon agus na tornaí a chasadh. Stiallacha slice tanaí de phúnaí bruite. Déan gach ceann de na fínéagar leann úll a mheascadh, a mheascadh, a sprinkleáil, séasúr le ola olóige.
Salad "Bliss"
- cíche cearc (300 g),
- Z uibheacha,
- 2 cucumbers úra beag,
- 50 gram de cháis chrua,
- 200 g de maonáis,
- salann chun blas a chur air.
Cócaireacht:
Cócair cíche cearc i méid beag uisce go dtí go bruite. Cool sé síos. Gearr isteach ciúbanna beaga. Boiligh na h-uibheacha crua, go mionghearrtha. Déan an cáis a ghríosú ar ghrár meánach. Gearr cucumbers i gciúbanna beaga. Measc na táirgí go léir, séasúr le salann agus séasúr le maonáis. Decorate do liking.
Sailéad "Tiger cub ar an lus na gréine"
- 1 cos sicín (250 g),
- 200 g de champignons,
- 1 lár ceann oinniúin,
- 1 úll mór,
- 3 uibheacha,
- 100 gram de cháis chrua,
- Is féidir le 1 arbhar,
- 1 phacáiste beag sceallóga beag,
- 300 g de maonáis,
- peirsil,
- ola glasraí.
Chun tiger cub:
- 200 g de cháis phróiseáilte,
- 1 cnap. maonáis,
- dathúcháin bia (nó is féidir leat sú turmeric nó cairéad a ghlacadh),
- piobair dubh.
Cócaireacht:
Breac thigh na sicín agus go mín chop. Mushrooms agus oinniúin gearrtha i gciúbanna, Fry in ola glasraí. Uibheacha chun cócaireacht. Sailéad a leagamar i sraitheanna, gach clúdach le maonáis, san ord seo a leanas:
1) feoil sicín mionghearrtha;
2) Champignáin friochta le oinniúin;
3) whites ubh grátáilte ar grater mór;
4) úll grátáilte ar grater mór;
Sailéad "Tuirseas"
- ceann beag oinniúin,
- 5 uibheacha,
- 50 g d'im fuaraithe,
- 150 gram de cháis chrua,
- Bíonn 200 g de chnapáin phortáin,
- 2 úlla glasa meánmhéide,
- 300 g de maonáis.
Cócaireacht:
Oinniún scafa, nite agus mionghearrtha i ciúbanna. Le sruthán le huisce fiuchphointe. Uibheacha a fhiuchadh. Gráigh ar leith ioraí agus buíocáin. Im grá ar grater mór agus cáise crua. Bataí craobáin gearrtha i stiallacha beaga. Cruthaigh úlla craiceann agus gráigh ar ghránna mór. Glac mhias cothrom agus leag na sraitheanna san ord seo:
- 1ú ciseal oinniúin;
- 2ú ciseal - bán ubh, maonáis;
- 3ú ciseal - im;
- 4ú ciseal - crua cáis;
- 5ú ciseal - bataí portáin;
- 6ú ciseal - úll, maonáis;
- Is é an 7ú ciseal buíocán uibhe. Maisiú ag an toil.
Éisc Olivier
- 2 tiúbair prátaí mór,
- 1 cairéad meánmhéide,
- 1 ronnach deataithe (300 g),
- 1 ceann mór oinniúin,
- 100 g de phiseanna glasa stánaithe,
- 1 úll mór (cineálacha milis agus géar),
- 200 g de maonáis,
- salann agus dubh
- piobar talún - chun blas a chur air,
- 1 bun luibheanna (peirsil + dill).
Cócaireacht:
Cairéid, bioráin agus uibheacha a fhiuchadh ar leithligh, glan. Cairéid, cucumbers, uibheacha a ghearradh i gciúbanna beaga, scealóga agus cnámha avocado agus gearrtha ar an mbealach céanna. Cuir piseanna stánaithe, ribí róibéis bruite, oinniúin mín, mionghearrtha, salainn agus maonáis, gach rud a mheascadh.
Salad "Monet do sonas"
- 150 gram de muiceoil bruite,
- 1 ceann mór oinniúin,
- 3 uibheacha bruite,
- 2 cairéid bruite beag,
- 120 g maonáis, greens le haghaidh maisiúcháin.
I gcás marinade:
- 100 ml uisce (bruite, fuar),
- 3 tbsp. l. fínéagar 9%,
- 1 tbsp. l. siúcra,
- 0.5 cp. salann,
- 1 tbsp. l. ola glasraí.
Cócaireacht:
Gearr an fheoil i gciúbanna beaga, oinniúin - sreabha. Marinade: meascán 100 ml d'uisce bruite fuar, 1 tbsp. l. (le sleamhnán) siúcra, 0.5 cp. salann, 3 tbsp. fínéagar, 1 tbsp. l. ola glasraí. Cuir an fheoil leis na oinniúin i machainnín, a mheascadh agus fág ar feadh 20 nóiméad. Tar éis sin, cumaigh an mála. Cairéid agus uibheacha bruite gearrtha gearrtha. Feoil le oinniún a chur ar an gcéad sraith mhias. Déan greille maonáis. Leagann an dara sraith uibheacha, greille maonáis a dhéanamh. Clúdaigh an barr le ciorcail cairéad. Déan maisiú le maonáis, spréiceanna greens agus freastal ar an tábla.
Sailéad "Claonadh Bhliain Nua"
- 1 fréimhe soilire beag,
- 200 g de chíche cearc bruite,
- 1 cúcamar picilte mór
- 1 cúcamar mór úr,
- 1 cheann de mheán oinniún,
- 200 g de maonáis,
- crackers le blas uachtar géar
Cócaireacht:
Gearr an fhréamh soilire le sreangáin tanaí agus cuimilte le huisce fiuchphointe. Cíche cearc bruite, cúcamar picilte, gearradh cúcamar úr i stiallacha tanaí; oinniún - síológa tanaí. Séasúr le maonáis. Sula bain úsáid as crúbaí. Maisiú chun blas a chur air.
Sailéad "Orange Sun"
- 200 g de mairteoil bruite,
- 1 raidis glas beag,
- 1 cairéad meánmhéide,
- 1 ceann beag oinniúin,
- 2 chloic mhóra gairleog,
- piobar talamh dubh,
- piobar talamh dearg,
- salann,
- 40 g de ola glasraí,
- marinade - 1 cp. fínéagar ar 2 tbsp. l. uisce.
Cócaireacht:
Raidis, cairéid agus oinniúin a chopped go mín agus a mhairiniú in uisce aigéadach le fínéagar ar feadh 15-20 nóiméad. Ansin roghnaigh an t-iascán, cuir na glasraí i bhfeidhm go héadrom, cuir gairleog brúite, piobar dubh agus dearg, salann. Téitear ola glasraí i bpron friochta go dtí go bhfeiceann an ghruaig agus iad a líonadh le glasraí, ag iompar gach rud go tapa. Ag an deireadh, cuir mairteoil bruite, réamh-ghearradh i bpíosaí beaga nó a roinnt i snáithíní.
Sailéad Bliana Nua
- duilleoga leitís,
- 1 pacáiste bataí portáin (240 g),
- 2 uibheacha,
- 100 g de cáis,
- 0.5 cannaí de anann stánaithe,
- Is féidir le 1 beagán arbhar stánaithe,
- 250 g de maonáis.
Cócaireacht:
Leag amach na sraitheanna sailéad; Leathais duilleoga gearrtha, cuir cuid ar phláta, ramhar le maonáis; ansin bataí portáin mionghearrtha, maonáis; uibheacha diced agus ramhar arís le maonáis; ansin arbhar, maonáis; cáis, grátáilte ar grater mheánach, maonáis; Pineapple, diced, ar ais arís duilleoga leitís agus a mhaisiú chun blas a chur air.
Salad "Quick"
- 3 thighs cearc deataithe,
- 5 uibheacha,
- Is féidir le 1 arbhar stánaithe,
- 100 g de cháis Ollainnis,
- 200 g de maonáis,
- salann,
- piobar dubh.
Cócaireacht:
Gearr an fheoil i stiallacha tanaí, gearrtha na huibheacha i gciúbanna beaga, déan an cáis ar grater mór, déan gach rud a mheascadh, cuir an arbhar, an séasúr in iúl le salann, piobar agus maonáis.