Sailéad le filléad cearc, soilire agus úll Is é seo an sailéad le soilire agus éanlaithe é comhréiteach idir do sailéad is fearr leat i salad an chaipitil (olivier) agus salad gréige. Ón caipiteal ann - éanlaithe, greens, maonáis, ón nGréigis - glasraí juicy úra agus na greens céanna. Fíor, níl sé sin ann, ná níl sé ag teacht le soilire i gceann eile. Ach is é an t-aon duine a thugann blas agus luach cothaithe bunaidh an mhias seo. Is féidir le sailéad le soilire agus éanlaithe a bheith ina mhias ar leithlitheach, agus is féidir le prátaí maisithe nó casserole prátaí a chomhlánú. Ag blas úr, geal agus éadrom go leor, is féidir leis a bheith ina mhias iontach dóibh siúd a bhreathnaíonn a gcuid meáchain. Ach sa chás seo is fearr é a líonadh le maonáis, ach le uachtar géar, iógart saor ó shaille nó iógart gan súile. Caillfidh sé meáchan agus cabhróidh sé do chorp dul i ngleic le díleá níos éasca. Agus leis an salad seo tá sé an-éasca "a fháil amach as na laethanta saoire." Más maith leat roinnt miasa spicy níos mó, ansin cuir cúcamar picilte go mionghearrtha go dtí sailéad le soilire agus éan.
Comhábhair:- Filet sicín 300 g
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Cucumber 1 ríomhaire.
- Apple 1 ríomhaire.
- Eascraíonn soilire 4 ríomhaire.
- Maonáis 2 tbsp. l.
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Chun an salad a ullmhú, beidh ort filléad cearc (réamh-chócaráilte), piobar milis, cúcamar úr, úll milis agus searbh, stiallacha soilire agus maonáis.
- Céim 2 Pepper agus cúcamar nigh agus gearrtha i gciúbanna.
- Céim 3 Fillet sicín gearrtha freisin i ciúbanna meánacha.
- Céim 4 Nigh sciatháin, gearrtha i leath agus gearrtha.
- Céim 5 Peel an t-úll ón gcraiceann agus na síolta agus gearrtha i gciúbanna meánacha.
- Céim 6 Comhcheangail an fhilet cearc, an piobar, an cúcamar, an úll, an soilire agus cuir 2-3 spúnóg bhoird maonáis air.
- Céim 7 Measc maith an sailéad, cuir salann le blas.