Sailéad le pasta
Ar feadh 5 seirbhís:
- 100 g de pasta figured
- 550 g cabáiste bán
- ar 50 g de chairéid, zucchini úr, oinniúin, oinniúin glas
- 50 gram de siúcra gránach, ola glasraí
- 100 gram de fhínéagar tábla
- 20 g salann
- greens úr
Cócaireacht:
1. Glan cabáiste ó na duilleoga barr, nigh agus mínigh. Cuir cairéid ullmhaithe agus mionghearrtha, squash. Créann oinniún, nigh agus gearrtha i leath fáinní. 2. Cook an pasta go dtí go bruite, sruthlaigh agus cuir leis na glasraí. Séasúir an sailéad le fínéagar, ola glasraí, sprinkle siúcra, salann agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh thart ar 1-2 uair an chloig. 3. Sula ndéanann tú freastal, cuir an salad le cleití slisnithe an oinniún earraigh agus na Greens.
Am cócaireachta: 30 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 207 kcal
Próitéiní - 12 g, saillte - 7 g, carbaihiodráití -15 g
Anraith le bataí
Ar feadh 4 seirbhís:
- 300 gram de brocailí
- 1 oinniún
- 40 g im
- 500 ml de bhrat
- 100 g de uachtar
- 200 ml bainne
- 1 tábla. spúnóg plúr
- salann
- piobar dubh
- pastry puff réidh
- 1 buíocán
- 200 g de cháis
- 150 g uachtar géar
Cócaireacht:
1. Glan an bogha, gearrtha agus donn in ime go dtí go bhfuil sé soiléir. Roinntear na Brocailí ina n-inflorescences. Bróigh an brat, doirt an cabáiste. Déan cócaireacht thar teas íseal go dtí go bhfuil sé bruite. Ansin tá inneachar an uile-bhreise ann. Plúr plúr i mbainne agus cuir isteach, ag bogadh, isteach san anraith. Doirt san uachtar. Beir le boil, séasúr chun blas a chur air. 2. Gearr an taos i gcearnóga. Fill i dtriantáin, ramhar le buíocán, bácáilte ag 200 °. Déan an cáis a ghrá agus é a mheascadh le huachtar géar. Piaraí a ghearradh ó thaobh an bhreise go cothrománach go leath. Cuir na líonta ísle an líonadh agus clúdaigh na leatháin uachtaracha.
Am cócaireachta: 50 nóiméad.
I seirbhís amháin, 319 kcal
Próitéiní - 2 7 g, saillte - 15 g, carbaihiodráití - 38 g
Píosa spicy le bradán
Ar feadh 6 seirbhís:
- 400 g filléad bradán
- 1 bioráin de phiobar bán
- cnó feoil ar bharr scian
- 2 uibheacha
- 1 gloine uachtar creamy
- 1 tábla. spúnóg de uachtar géar
- 2 tábla. spúnóga dill glas mionghearrtha
- 1 teaspoonful. spúnóg paprika talún
- 1 oinniún
- 2 phláta de taosráin puff críochnaithe
- 1 gloine olóige
Cócaireacht:
1. Gearr na filléid, ag baint cnámha beaga, gearrtha i bpíosaí. Séasúir le spíosraí, cuir ubh, uachtar géar, uachtar agus mash. Bréagán oinniún, ciorcail agus meascán a dhéanamh i dteannta le súile bradán. Séasúr agus corraigh. 2. I gciseal amháin, líneáil an múnla agus cuir 1/2 den mhéid éisc ar an leibhéal é. Déantar olóige a ghearradh i fáinní agus a dháileadh ar an líonadh. Faigh amach an mais iasc atá fágtha. Lubricate an taos le huibhe. 3. Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 °. Freastal le Greens.
Am cócaireachta: 50 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 356 kcal
Próitéiní - 25 g, saillte -17 g, carbaihiodráití - 29 gram
Salad Vitimín
- 200 g cairéid
- 2 stalks soilire
- 1 pod de phiobar milis dearg
- 100 g de kernels gallchnó
- salann
- 4 tábla. spúnóga arbhar stánaithe
- paprika talún agus piobair chili
- 4 tábla. spúnóga maonáis
- 2 uibheacha crua-bhruite
Cócaireacht:
1. Cairéid a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna beaga. Laíon an piobar. Nócanna soilire gearrtha i gciorcail tanaí. Ba chóir táirgí bia ullmhaithe a chur le chéile agus beagán saillte. 2. Cnónna a mheilt. Measc le arbhar agus glasraí eile, séasúr le maonáis. Séasúr le paprika agus cailín. Freastal le huibheacha maisithe le ráithe.
Am cócaireachta: 15 nóiméad.
I gcuid amháin 210 le feces
Próitéiní - 8 g, saillte - 5 g, carbaihiodráití - 23 g
Vinaigrette le squid
Ar feadh 4 seirbhís:
- 200 g de scuid stánaithe
- 2 beets
- 3 prátaí
- 1 cairéad
- 2 cúcamar salainn mheán
- 1/2 oinniún
- 1/2 bun de oinniún glas
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- salann
- piobar
Cócaireacht:
1. Boil, prátaí agus cairéid boil go dtí go réidh (beets - thart ar 40 nóiméad, prátaí agus cairéid - 10-15 nóiméad). Glasraí fionnuar, glan agus gearrtha i gciúbanna nó slices tanaí. 2. Cucumbers picilte agus iad a ghearradh le straws. 3. Crush oinniún, buille le huisce fiuchphointe agus scriosadh i gcúllann. Chop an oinniún glas i bhfáinní tanaí. 4. Draen an leacht as an scuid. Flesh gearrtha i stiallacha. 5. Tá na táirgí ullmhaithe uile comhcheangailte, a dhoirtear le hola glasraí agus iad sásta le salann agus piobar. Ansin meascán maith agus fónamh.
Am cócaireachta: 50 nóiméad.
I 226 kcal amháin ag fónamh
Próitéiní - 12 g, saillte - 12 g, carbaihiodráití - 20 g
Sailéad "Tashkent"
- 2 raidis dubh
- 300 g de mairteola bruite
- 3 uibheacha
- 1 oinniún mór
- 2 tábla. spúnóg im
- 250 g de maonáis
- greens úr
- 4 raidis le haghaidh maisiúcháin
Cócaireacht:
1. Peel agus craiceann an tuí criochta. Doirt uisce fuar ar feadh 20 nóiméad chun fáil réidh leis an searbh. Ansin, scrios an raidis in colander, lig an leacht isteach go hiomlán, agus an táirge a thriomú. 2. Gearr an oinniún i fáinní tanaí agus Fry, stirring i gcónaí, i brat friochta le im (10 nóiméad). 3. Boiligh na h-uibheacha go crua chun craiceann ón mblaosc. Uibhear amháin gearrtha i mugaí le haghaidh maisiúcháin, an chuid eile - ciúbanna. 4. Gearr an fheoil ar fud na snáithíní le tuí fíneáil. 5. Leag amach na sraitheanna, ag cruthú gach ciseal le maonáis: feoil, oinniúin friochta, raidis agus ciúbanna ubh. 6. Maisiú salann le greens agus mugaí uibheacha. Radaigh a ghearradh i gcuar agus a chur ar sailéad.
Am cócaireachta: 30 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 484 chuig na feces
Próitéiní - 15 gram, saillte-44 gram, carbaihiodráití-7 gram
Sailéad le cíche cearc
Ar feadh 4 seirbhís:
- 2 breasts sicín mór (thart ar 500 g)
- 2 cairéid
- 1/2 ceann beag cabáiste na Síne
- 20 ológa gan pits
- Salann
- 1 ubh
- 1 pinch mustaird
- 1/2 sú líomóide
- 100 ml d'ola glasraí
Cócaireacht:
1. Boil ciorcíní sicín in uisce saillte, go héadrom fionnuar agus gearrtha i gciúbanna beaga. 2. Shred an cabáiste Síneach. Cairéid boil, craiceann agus gearrtha i gciúbanna beaga. Gearr na ológa i leath. 3. Ullmhaigh an anlann. Uibheacha rub le pinch salann. Leanúint ar aghaidh ag meilt, cuir mustaird, sú líomóide agus ola glasraí a dhoirteadh. 4. Tá na táirgí ullmhaithe uile ceangailte, poured anuce agus stirring. Maisiú, más mian leat, le duilleoga mint úr nó balm líomóide.
Am cócaireachta: 40 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 350 kcal
Próitéiní - 45 gram, saillte - 17 gram, carbaihiodráití-15 gram
Bataí le síolta sesame
Ar feadh 6 seirbhís:
- 300 g de plúr
- 150 g caise crua
- 180 g im
- 1 teaspoonful. spúnóg salainn
- 1/2 tae. spúnóga paprika talún
- 1 ubh
- 100 gram de shíolta sesame
Cócaireacht:
1. Scrios an cáise ar grater fíneáil, measc le hime, salann agus paprika. Scrúdaigh an plúr agus glúine an taos. Cuir i scannán bia agus cuir áit sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig. 2. Taos a fháil ón cuisneoir agus cuirfear ar dhromchla oibre plúite. Cruth liathróidí beaga agus cuir bata ar mhéid peann luaidhe orthu. 3. Buille an ubh le 1 teaspoonful. spúnóg uisce fuar. Braitheann an meascán ullmhaithe agus cuirfidh sí síolta sesame i bhfeidhm. 4. Cuir na slata go réidh ar thráidire bácáil tirim. Bácáil ar feadh 15-20 nóiméad ag 180 °. Ansin a bhaint as an uile, cead a fhionnuar agus a sheirbheáil.
Am cócaireachta: 50 nóiméad.
In aon cheann amháin atá ag freastal ar 390 kcal
Próitéiní - 11 g, saillte - 15 g, carbaihiodráití - 26 g
Feascóir déanta sa bhaile
Ar feadh 8 seirbhís:
- 600 g de chroí mairteola
- 300 gram de liamhás agus oinniúin bruite
- próitéiní
- 6 uibheacha bruite
- 400 g de champignons
- sú 1 líomóide
- 200 ml maonáis
- 4 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- salann
- 2-3 bachlóga de carnation
Cócaireacht:
1. Boil croí mairteola in uisce saillte le clóibh (1.5 uair an chloig). Ansin, deireadh a chur leis na scannáin agus na soithí fola, gearrtha i stiallacha móra. 2. Champignons a shórtáil, a ghearradh i slices mór agus boil in uisce saillte le sú líomóide. Fill i colander, ansin Fry go héadrom i bpanna i leath an ola glasraí. 3. Próitéin agus liamhás a ghearradh i stiallacha móra. 4. Gearr an oinniún i slisníní agus cuir Fry, stirring, san ola glasraí atá fágtha go dtí an donn órga (10 nóiméad). 5. Tá na comhábhair uile ullmhaithe salainn comhcheangailte, go héasca séasúrach, poured le maonáis agus dea-mheasctha.
Am cócaireachta: 50 nóiméad.
I gcuid amháin 420 kcal
Próitéiní-22 gram, saillte-12 gram, carbaihiodráití-13 gram
Salad "Bia Mara"
Ar feadh 6 seirbhís:
- 3 avocados
- 200 g filléid d'iasc dearg úr-saillte
- 200 g de shrimp peala (is féidir iad a reoite)
- 200 g maonáis
- 1 líomóid
Cócaireacht:
1. Gearr an avocado isteach i leath, bain na clocha agus bain an laíon chun "báid" a dhéanamh. Fócóis feoil agus gearrtha i gciúbanna. 2. Boil na muiceannáin in uisce saillte (2-3 nóiméad) agus gearrtha i bpíosaí beaga. 3. Gearr an líomóid isteach i leath. Ón sú a scaoileadh, ceann eile a ghearradh i slisní. 4. Le chéile an laíon avocado, ribí róibéis mionghearrtha, iasc, sprinkle le sú líomóide agus é a mheascadh go maith. Líon leath an avocado agus clúdach le maonáis. 5. Slisníní líomóide slisnithe ar phíobáin fiacla, ceangailte i lár gach sailéad.
Am cócaireachta: 25 nóiméad.
In aon cheann amháin atá ag freastal ar 348 kcal
Próitéiní - 13 g, saillte - 11 g, carbaihiodráití - 8 g
Anraith Vegetarian
Ar feadh 4 seirbhís:
- 2 cannaí de pónairí geala
- 2 cairéid agus trátaí
- 1 oinniún
- 1/2 pod de chili piobar
- 40 ml d'ola glasraí
- 1 lítear de bhrat glasraí
- 2 stalks soilire
- Coriander slisnithe
- 3 slices d'arán bán
- 2 cnoic gairleog
Cócaireacht:
1. Broth glasraí le boil a thabhairt thar tine beag. 2. Cairéid a ghlanadh, a nite agus a ghearradh i stiallacha tanaí. Peil oinniún, nigh agus gearrtha i ciúbanna beaga. 3. Cairéid, piobair chili agus oinniúin i leath ola agus a chur i brat. Tar éis 10 nóiméad cuir na trátaí nite agus scafa, soilire slisnithe. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad agus mash nó rub trí criathar fíneáil. Caitheann na pónairí i gcluasach chun an leacht gloine a dhéanamh. 4. Cuir na pónairí leis na glasraí, cuir an anraith arís le boil, ag corraigh ó am go chéile. Gairleoige glan agus pas a fháil trí phreas nó bréige. 5. Le arán a ghearradh an screamh go mín, gearrtha na ciúbanna i ciúbanna agus cuir Fry san ola atá fágtha chomh maith leis an garlic, a théann tríd an bpreas. Cuir ar naipcín chun níos mó saill a chothú. 6. Roimh an tseirbhís a sheirbheáil, scriosadh le cruthanna gairleog agus greens go mionghearrtha.
Am cócaireachta: 50 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 320 kcal
Próitéiní - 18 g, saillte - 15 g, carbaihiodráití - 57 g
Anraith Prátaí
- 0.4 kg de phrátaí
- 1 oinniún
- 4 tábla. spúnóg im
- salann
- piobar dubh
- 1,2 l broth
- 2 pods de phiobar milis dearg
- 4 slisní aráin le haghaidh toast
- 100 g uachtar géar
- 1 gcinn de oinniúin glasa
Cócaireacht:
1. Peel na prátaí. Nigh agus gearrtha i ciúbanna móra. Crionnaigh oinniún agus gearrtha i leath fáinní. 2. Folaíonn oinniúin agus prátaí beagán ar 2 spúnóg bhoird ola. Ansin, do bhrat teasa a dhoirteadh agus cócaireacht a dhéanamh, ag bogadh ó am go ham, thart ar 10 nóiméad. 3. Nigh an piobar milis, glan na síolta agus bain an bonn de na peduncles. Gearr i stiallacha tanaí. Cuir an piobar leis na prátaí agus na oinniúin. Boil 10 nóiméad eile. Salann agus piobar. 4. Arán a ghearradh i ciúbanna agus Fry in ola. Nigh an oinniún earraigh agus gearrtha i fáinní. Sula fónamh ar an tábla san anraith, cuir toast, uachtar géar agus sprioncail le oinniúin glasa.
Am cócaireachta: 35 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 289 kcal
Próitéiní - 24 g, saillte -19 g, carbaihiodráití - 27 gram