Cíche sicín líonta le trátaí agus spionáiste
- 4 breasts, giotán i sraith tanaí
- 1 cupán spionáiste
- 1 cupán cáis cheddar grátáilte
- 1 trátaí mór, gearrtha i 4 chuid
- 6 whites uibheacha
- 1/4 cupán broth sicín nó glasraí
- 1/2 cupán plúr
- 1 tbsp. l. ola olóige
Le haghaidh anlann:
- 1 cupán trátaí mínithe mionghearrtha
- 1/2 cupán spionáiste mionghearrtha
- 2 cón. fínéagar
- 1/2 cupán brat sicín nó glasraí
- Basil úr nó triomaithe
- Salann agus piobar dubh úr
Cócaireacht:
Preheat an oigheann go 180 ° C. Cuir na breasts sicín ar an mbord chopaidh le taobh réidh síos. Scaipeadh ar gach 1/4 den spionáiste, cáis, slice trátaí. Brúigh gach cíche i rolla agus cuir é ar an mhias le "seam" síos. Abair na whites leis an brat. Doirt an meascán isteach i pláta mór, leathan. Go díreach mar an gcéanna, Doirt an plúr. Cuir gach rolla isteach sa phlúr, ansin isteach sa mheascán uibhe, ansin arís isteach sa phlúr (cuir an bhreis ar an mbarr). Agus cuir ar pháipéar céirithe. I sáspan mór, ola olóige teasa. Fill na rollaí ar gach taobh go dtí an donn órga. Cuir iad ar thráidire bácáil agus bácáil san oigheann timpeall nóiméad. Ag an am seo, ullmhaigh an anlann. I sospan beag, cuir na trátaí, an spionáiste, an brat, an fhínéagar agus an basil le chéile. Beir le boil agus fág ar théamh íseal ar feadh 2 nóiméad breise. Séasúir le salann agus piobar úr ar an talamh chun blas a chur air. Glac na rollaí ón oigheann, gearrtha gach píosa trasnánach i bpíosaí 2.5-3 cm tiubh. Cuir plátaí, séasúr leis anlann trátaí. Maisigh an mhias le duilleoga spionáiste.
Pasta Casserole
- 2 chupán cleití gráin iomláin
- 1 cnap. móide 1 ciseán. ola olóige
- 1 clove de garlic
- 3/4 cupán cáis cheddar grátáilte
- 4 cupán spionáiste
- 3 cupáin de thrátaí mionghearrtha
- 1 tbsp. l. Meáchan triomaithe (nó aon luibh cumhra eile)
- salann chun blas a chur air
Cócaireacht:
Preheat an oigheann go 180 ° C. I sáspan mór, boil an t-uisce agus cócaigh an greamaigh, tar éis na treoracha ar an bpacáiste (cócaireacht go dtí an stát al dente). Sruthlaigh an greamaigh faoi uisce fuar (nó, in áit, ach an colander in uisce fuar a ísliú ionas nach nigh an glútan uile as an ghreamú) agus a chur ar leataobh. Téigh i 1 tbsp skillet. l. ola olóige, cuir an garlic. Chomh luath agus a thugann sé a chuid cumhráin don ola, é a bhaint. Cuir spinach agus 2 cupán trátaí leis, cócaireacht ar feadh 4 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an spionáiste bog. I mbabhla beag, déan an cupán trátaí, salann agus oregano atá fágtha a mheascadh. Cuir an greamaigh leis an meascán agus cuirfidh sé go maith é. Cuir meascán te de thitíní agus spionáiste arís agus déan iad a mheascadh arís i mbabhla. Séasúr 1/2 cupán cáis. Lubricate 1 cp. Tá ola olóige ina mhias domhain resistant teasa. Cuir an pasta agus bácáil ar feadh 15 nóiméad. Bain an mhias ón oigheann, scrios an cáis atá fágtha agus cuir é chuig an oigheann ar feadh 5 nóiméad eile. Freastal te.
Friotata vegetarian le cáis
- 3 cnap. ola olóige
- 2 cupán spionáiste
- 1 cupán trátaí mionghearrtha
- 1 clove de garlic
- 2 uibheacha, móide 6 próitéin
- 3/4 cupán cáis cheddar grátáilte
- 2 trátaí móra, slisnithe
- Salann, piobar chun blas a chur air
Cócaireacht:
Preheat an oigheann go 180 ° C. I skillet, teas 1 cnap. ola. Cuir an spionáiste, trátaí mionghearrtha agus gairleog leis. Pas ar feadh 4 nóiméad. Buail na huibheacha agus na h-ioraí i mbabhla mór. Cuir an meascán spionáiste go réidh, cuir cáis, salann, piobar ort. An 2 chnap eile. Doirt an ola isteach sa phain fréimhe céanna. Doirt an meascán uibhe i brat friochta. Cuir ar an sorn, ar dhóiteán beag agus, ag an "friochadh", ag cruthú na comhpháirteanna go léir ag trastomhas na miasa. Ansin cuir an brat friochta san oigheann ar feadh 10 nóiméad. Bí cinnte go bhfuil fritata friochta go cothrom ó gach taobh, mar gheall air seo, an friochta a sheachaint i gcónaí ar an gcliath. Tóg frítata as an oigheann, gearrtha i bpíosaí, freastal le slices trátaí, séasúir le piobar úr.
Skewers sicín le salsa anann
- 2 cupán anann, gearrtha i ciúbanna móra
- 2 cnoic gairleog
- 1 cnap. Rosemary triomaithe (nó aon cheann eile)
- 1/4 cón. salann
- 2 cón. piobar dubh úr
- 1 cupán uisce
- 450 gram de breasts sicín, diced
I gcás salsa:
- 1/2 cupán breá mionghearrtha
- 1/2 cupán spionáiste
- 2 trátaí móra, scafa agus gearrtha i gciúbanna
- 1 tbsp. l. ola olóige
- 2 clóibh gairleog mínithe gearrtha
- 2 tbsp. l. úr nó triomaithe
- cilantro (nó aon luibh eile)
- 1/4 cón. salann
Cócaireacht:
Cuirtear píosaí anann, gairleog, uaisleán, salann agus piobar i cumascóir agus i gceannas. Cuir uisce chun comhsheasmhacht a bhaint as anlann tanaí. Píosaí de sicín agus anlann 3/4 anann a chur i mála zip-zipper agus fágtar marinate ar feadh 30 nóiméad. Ag an am seo, cócaigh salsa. Cuirtear na comhábhair go léir i mbabhla agus tá siad measctha go maith. Fág ag teocht an tseomra ar feadh 1-2 nóiméad, ionas go mbeidh na blasanna measctha, agus ansin cuir isteach sa chuisneoir. Téigh an t-friochadh go teocht ard. Glac an sicín as an mála agus cuir na píosaí ar gach taobh ar feadh 4 nóiméad. Bain as an teas agus lig dó fuarú. Anois cuir an sicín agus píosaí anann isteach ar na skewers. Ullmhaigh cnuabáin shish: tar éis 3 nóiméad séasúr leis an anlann anann a bhí fágtha agus dul thar, cuir Fry ar feadh 3 nóiméad eile. Freastal 1 scewer le 1 cupán salsa go dtí an tábla.
Trátaí le sailéad sicín Haváís
- 4 trátaí móra
- 600 g de breasts sicín
- 1.5 cupáin ciúbanna anann
- 3/4 cupán spionáiste mionghearrtha, móide 4 cupán duilleoga
- 1/2 ola olóige cupán
- 1.5 tbsp. l. Mustaird Dijon
- 2 tbsp. l. fínéagar fíon dearg
- 2 cón. Tym úr nó triomaithe (nó aon luibh eile)
- Salann, piobar úr-talún chun blas a chur air
Cócaireacht:
Gearr an caipín as gach trátaí (slice thart ar 1 cm tiubh). Bain an laíon go léir. Cuir trátaí ar tuáille páipéir le poll síos (dá bhrí sin, draenacha iomarcacha taise). Ag an am seo, ullmhaigh an líonadh. Preheat an grill agus ola an grill. Frioch cíche sicín ar feadh 8 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí an sú nuair a thiocfaidh trédhearcadh ar an gcorp. Bain as ciúbanna teasa, fionnuar agus chop (ba chóir go mbeadh thart ar 3 cupán líonta). I mbabhla domhain, cuir cearc, anann agus spionáiste mionghearrtha. Stir. I gcoimeádán eile, ullmhaigh an chóiriú: déan an ola, an mustaird, an fínéagar agus an tyme a mheascadh, an séasúr seo go léir le salann agus piobar. 3/4 den fheistis, é a sheoladh chuig babhla cearc agus spionáiste. Ag baint úsáide as spúnóg mór, líon gach trátaí le leitís (trátaí amháin thart ar 1/3 cupán tuitíní). Scaip cupán na duilleoga spinach ar gach pláta, ar an mbarr - trátaí stuáilte. Sios an mhias le fágáil an fheistis. Anois is féidir é a sheirbheáil ar an tábla.