Cruithneacht
Is é an leite cruithneachta an bricfeasta foirfe. Is féidir leat cupán grán cruithneachta a dhoirteadh le 3 cupán uisce agus fág thar oíche. Ar maidin tabhair fiuchphointe, teas a laghdú agus cócaireacht go dtí go bruite. Is gá an leite sin a dhoirteadh i ndeireadh na cócaireachta. Más rud é go n-ullmhaítear an leite tar éis an leite a ullmhú, ní fiú fiú é a dhoirteadh, is féidir é a úsáid le hullmhú na salainn.
Coirce, min-choirce, min-choirce
Is iad coirce an gráin is saibhre. Tá próitéiní éadroma, saillte, carbaihiodráití, vitimíní B agus mianraí atá sa chéatadán is fearr.
Déantar min-choirce ó shíolta coirce. Ba chóir uisce a bheith saillte ag tús na cócaireachta. Tugtar boil leite agus ansin fágtar dóiteáin ar theas íseal. Is féidir leat níos mó uisce a chur leis.
Tá Muesli an-úsáideach: 1 spúnóg bhoird de herkulezamachivayut i 3 spúnóg bhoird uisce san oíche, cuirfidh sé an úll grátáilte, 1 spúnóg mil agus cnónna ar maidin. Is féidir leat an meascán seo a leanas a shéasú le huachtar, torthaí, caora.
Aileán
Tá maoléiniam, carotéin, vitimíní grúpa B. sa chaol-aola. Ó ruán is féidir, ní hamháin leite a ullmhú, ach freisin cuisíní, gearrtha, plúr.
Eorna
Sa Rúis tugadh bratach eorna do dhaoine tar éis tinneas tromchúiseacha, rud a chabhraigh leo an comhlacht a chur ar ais níos tapúla. Tá próitéin eorna fiú níos luachmhaire ná cruithneacht. Chomh maith le vitimíní B, tá vitimíní A ann, E, D. Tá Eorna saibhir i micreaileachtaí: iaidín, fosfar, cailciam, maignéisiam, sileacan, seiléiniam, sulfair agus daoine eile. Tá eorna díleáite go héasca, mar sin moltar go minic do mhná torracha, do leanaí agus do dhaoine scothaosta. Sula dtosaíonn tú ar an mbarr, is féidir leat é a fhrith.
Corn
Tá coirn saibhir i bpróitéiní, saillte, carbaihiodráití agus vitimíní C, B, PP, chomh maith le fosfar agus potaisiam. Puree ó leite arbhar a thagann ar cheann de na chéad cheann le haiste bia maidir le beathú comhlántach na leanaí. Úsáidtear plúr coirnéil chun salainn, anraithí agus milseogra a dhéanamh.
Rís
Moltar rís go minic do dhaoine atá ag fulaingt ó ulcers nó gastritis. Is é an fírinne go n-oibríonn rís scannán cosanta sa bholg. Sa rís tá vitimíní grúpa B, aimínaigéid, potaisiam, fosfar, iarann, since agus iodín.
Bairille Pearl
Tá próitéiní, saillte, carbaihiodráití, snáithín, vitimíní grúpa B, A, E, PP. Moltar Perlovka a mhúscailt don oíche roimh ullmhú na miasa. Déan an eorna péarla a thriomú, ní hamháin in uisce, ach freisin sa bhainne, rud a thabharfaidh blas milis, éadrom dó.