Prátaí bácáilte le huachtar géar i bpotaí
- 1.6 kg de phrátaí
- 500 g de champignons
- Ceann ceann oinniún
- 1 cairéad
- 3 tbsp. spúnóga ola glasraí
- 1 gloine uachtar géar
- 2 tbsp. spúnóga dallraonaithe chopped
- púdar piobar dubh
- salann
Conas mhias a ullmhú:
Oinniúin agus cairéid a ghearradh i gciúbanna agus a shábháil ar ola. Gearradh na h-armáin i slisníní agus cuirfidh siad le oinniúin le cairéid. Doirt salainn agus piobar. Doirt uachtar géar, clúdaigh agus bácáil tú go dtí go bruite. Sprinkle na prátaí le dill mionghearrtha agus freastal ar sailéad glasraí úra.
Dumpling anraith "Fantasy" i bpota
- 6-8 ríomhairí pearsanta. dumplings
- 1 prátaí
- 0.5 ceann oinniún
- 1.5 meascán cupán feola agus broth beacán
- 1 tbsp. spúnóg de uachtar géar
- 1 tbsp. spúnóg coileach
- 1h. spúnóg im
- Duilleoga 1 bhá
- 10 g de peirsil agus greannáin
- púdar piobar dubh
- salann
Conas mhias a ullmhú:
Gearr na prátaí i ciúbanna, scrios na oinniúin go mín. Cuir im agus glasraí slisnithe i bpota. Ansin cuir an meascán de uachtar géar agus cíoróg agus meascán. Líon isteach le broth te agus cuir le boil. Cuir dumplings amh agus duille bá, salainn agus piobar. Clúdaigh an pota le scragall nó le clúdach agus cuir isteach oigheann réamhtheáite ar feadh 30 nóiméad. Nuair a bhíonn tú ag freastal, sprinkle an anraith le peirsil mín agus mionghearrtha.
Sicín le maonáis
- 150 g laíon sicín
- 4 prátaí
- Ceann ceann oinniún
- 1 cairéad
- maonáis
- im
- Greens, piobar dubh, salann chun blas a chur air
Conas mhias a ullmhú:
Gearrtha feoil sicín i bpíosaí beaga agus Fry in ola. Braitheann oinniún agus cuir Fry ar leithligh as an sicín. Prátaí gearrtha i gciúbanna, cuireann cairéid ar grater mór. Comhcheangail agus salann.
Feola le beacáin i bpota
- 400 g laíon mairteola
- 100 g de bheacáin triomaithe
- 2 tbsp. spúnóga im leáite
- Ceann ceann oinniún
- 2 prátaí
- 0.5 spéaclaí de uachtar géar
- 1 tbsp. spúnóg dobharlainne chopped
- piobar talamh dubh, salann chun blas a chur air
Conas mhias a ullmhú:
Bíonn na muisiriúin ag sileadh in uisce fuar ar feadh 1 uair an chloig, ansin boil san uisce céanna, agus é a bheith ina dhiaidh sin. Broth a fuarthas, slice beacáin. Ansin cuir oinniúin mionghearrtha agus Fry ar feadh 2-3 nóiméad eile. Salann le do thoil. Cuir prátaí, cóirithe, beacáin agus mairteola i bpota. Cuir 0.5 cupán brat, uachtar géar, spíosraí, greens agus cócaireacht san oigheann ar feadh 40 nóiméad.
Mairteola i bpota
- 240 g de mairteola
- 60 ml brat mairteola
- 1.5 cinn de oinniúin
- Duilleoga 1 bhá
- peppercorns, salann chun blas a chur air
Conas mhias a ullmhú:
Gearr an fheoil i bpíosaí, séasúir le salann agus Fry go dtí go bhfuil sé crusty. Braitheann oinniún agus sábháil go bog. Sa phota, cuir sraith de oinniúin air, píosaí mairteola friochta, ansin - sraith eile de oinniúin. Ba chóir go mbeadh sé 2-3 sraithe. Doirt an brat, cuir salann, piobar agus duilleog bá. Dún an clúdach agus cócaireacht go dtí go bruite.
Sicín i bpota
- 4 thorn de sicíní
- 4 prátaí
- 1 cairéad
- 2 trátaí
- 1 piobar milis
- 1 clove de garlic
- 0.5 spéaclaí uisce
- 4 tbsp. spúnóga ola glasraí
- 2 tbsp. spúnóga glasraí
Conas mhias a ullmhú:
Gearr prátaí agus cairéid i slisníní, iad a fhriochadh go héadrom ar phíosa im, cuir iad i bpota agus cuir isteach iad le séasúir. Fialnaíonn na cearcóga sicín ar an ola atá fágtha go dtí go bhfuil crust órga agus a chuirtear ar glasraí. Gearr na trátaí i slices, piobar isteach i slices. Cuir na glasraí ar an sicín. Cuir gairleog mionghearrtha, uisce doirt, clúdaigh an phota le scragall agus cócaigh san oigheann 30 nóiméad ag 180 ° C. Freastal ar sicín i bpota.