Tilapia le anlann dearg
- filléad tilapia (gan craiceann) - 500 g
- oinniúin salad dearg - 1/2 oinniún
- ola olóige - 1 tbsp. l.
- gairleog - 2 clóibh
- oregano-2 st. l.
- trátaí - 400 g
- piobar dearg - 1/4 tbsp. l.
- ológa, ológa báite - 10 ríomhaire.
- capers - 1 tbsp. l.
- peirsil
- salann
Cócaireacht:
1. Gearr an t-iasc trí é a pháipéar le tuáille páipéir. 2. Téigh an ola agus bréagán na oinniúin i bpanna, cuir garlic, trátaí mionghearrtha, oreganó agus piobar dearg. Nuair a bhíonn boilscíní an álainn, an teas a laghdú agus fágann sé ar feadh 5 nóiméad eile, cuir olaí, ológa agus capers ansin. 3. Cuir an tilapia i brat friochta, doirt an anlann os a chionn agus cócaigh go dtí go réidh. Ansin cuir an fhilet as an brat friochta, agus coinnigh an anlann ar an tine le tamall beag chun é a thiús. Freastal an t-iasc, ag cniotáil leis an anlann agus ag sreabhadh le luibheanna. Dóibh siúd a ghlacann páirt i spóirt, tá cothú tar éis na ranganna níos tábhachtaí ná mar a bhí orthu. Ach tá roinnt moltaí ann maidir le hithe a ithe, a roghnaíodh sula dtéann siad chuig an seomra aclaíochta. Want meáchan a chailleadh? Dúin le carbaihiodráití. Is minic a iarrtar meáchan a chailliúint: cén áit a bhfaigheann tú fuinneamh le haghaidh oiliúna? Is simplí an freagra: ó saill - ní thagann saille bia isteach i roic. Cuimhnigh gur chóir an bricfeasta a ionsú go héasca agus go tapa: ní féidir leat oiliúint a dhéanamh ar bholg iomlán. Athruithe: breac (200 g) le glasraí (200 g); cíche cearc (150 g) le salad cucumber agus trátaí (200 g), cóirithe le ola olóige. Agus déan dearmad faoi spreagthaithe: tá sé níos fearr ná 5 nóiméad ar an gcreidmill ná cupán caife nó tae láidir.
Leite ríse eorna
- oinniún - 1/2 oinniún
- ola olóige - 2 tbsp. l.
- eorna péarla - 2/3 cupán
- broth sicín - 1,5 cupán
- thyme - 1/2 st. l.
- gallchnónna - 5 ríomhaire.
- rís donn- 1/4 cupán
- spionáiste-bundle
- talamh dearg
- piobar, salann
Cócaireacht:
1. Cuir oinniún mionghearrtha i sospan in ola olóige, cuir le caidrín neamhneite agus gabháil ar an tine ar feadh 3 nóiméad eile. 2. Doirt gloine uisce agus broth isteach sa pholl, doirt i ríse donn, séasúr an leite le tymim triomaithe agus piobar. Tar éis an brat a thabhairt le boil, an teas a laghdú agus an uileán a chlúdach le clúdach. Cócaigh an leite ar feadh 45 nóiméad go dtí go bhfuil an barra péarla bog. 3. Bain an leatóg as an teas, cuir spionáiste agus leath cnónna leis an leite. Lig don mhias a bhriseadh ar feadh 5 nóiméad, ansin freastal. Is í an fhadhb atá ag "oibrithe coiléar bán" ná go suíonn siad an lá ar fad agus iad a shórtáil trí na páipéir. Tá an ghluaiseacht beag, ach níl an fonn a ithe as é a bheith níos lú. Dá bhrí sin, is é príomh-chúram béile na maidine ná an chuid is mó de na cothaithigh is féidir a fháil ó bhia, rud a ligfidh duit fanacht níos faide. An gá le go leor próitéine ó oibrithe oifige ann. Chun teacht ar lón gnó, caithfidh siad carbaihiodráití "mall" a bheith acu. Mar sin is é an rogha is fearr cuimhneamh a dhéanamh ar do óige agus cóireáil leat leite le bainne íseal saille. Ullmhaigh caife nó tae gan siúcra. Agus le deoch gan ceapaire a thógáil, agus síorní - ró-siúcra, ach le huachtar géar ar an meánmhéid saille.
Cácaí le glasraí agus bagún
- trátaí - 2 ríomhaire.
- oinniúin salad dearg - 1/2 píosa.
- Piobar na Bulgáire - 1/4 ríomhaire.
- aol - 1 ríomhaire.
- maonáis (solas) - 2 tbsp. l.
- tortillas-4 ríomhaire.
- spionáiste-bundle
- bagún - 8 píosa
- peirsil
- salann
Cócaireacht:
1. Gearr an bagún i slisní tanaí agus bréag i bpanna. 2. Peirsil meilte agus leitís. Trátaí agus piobar Bulgáiris gearrtha i gciúbanna. Cruthaigh na glasraí, an salann agus an séasúr le sú aoil. 2. Lapeshki le lámh amháin, ramhar le maonáis. Barr le duilleoga spionáiste, ansin doirt spúnóg bhoird de mheascán trátaí agus glasraí agus cuir 2 slisní de bagún friochta. Cuir isteach an líonadh i gcácaí árasáin. Gearr na rollaí mar thoradh ar dhá chuid. Freastal ar tae. Tá tithe tithe ádh mar dhuine ar bith. Is féidir leo an oiread agus is mian leo a ithe, uair amháin sa lá, ach milleann sé seo freisin. Bheith, an lá ar fad in aice leis an cuisneoir, mban anois agus ansin snack, mar riail, milseáin nó fianáin. Más mian leat meáchan a chailleadh, ná athrú ar do chuid nósanna: ithe go minic, ach leis na rialacha. Ná déan dearmad faoi plúr agus milis, déan iarracht a sheachaint sailleacha. Níl tú, seachas obair, bricfeasta an phríomh-bhéile. Ach fós ar maidin ní mór dúinn láidreachtaí chun ár bpáistí a thabhairt ar scoil, agus ár bhfearchéile ag obair. Doirt cupán tae nó caife duit féin le spúnóg siúcra, ithe ubh bruite agus leaf bran de le cáise nó le sleamhnán de liamhás. Agus san iarnóin, bíodh sailéid agus feoil bán bruite agat.
Cairéad agus sailéad torthaí
- cairéid-2 ríomhaire.
- anann 450 g
- peach - 1 píosa.
- Rísíní - 30 g
- pecans - 4 ríomhaire.
- spionáiste-bundle
- Iógart saille íseal - 1/2 cupán
- Sú Oráiste - 1 tbsp. l.
Cócaireacht:
1. Peel na cairéid agus iad a ghearradh chomh tanaí agus is féidir, anann - i gciúbanna beaga. Pecan chop. Cruthaigh na comhábhair ullmhaithe le rísíní. Buail le iógart agus sú oráiste. Séas an salad le anlann oráiste agus cuisnigh. 2. Gearr an phéitseog go leath chun an cloch a bhaint. Déantar leath de na torthaí a ghearradh i slices tanaí agus a mheascadh le sailéad cairéad-fuaraithe. 3. Bun na bplátaí a mhaisiú le duilleoga spinach, barr le meascán torthaí. Daoine a bhíonn ag gabháil go gníomhach i ndíolachán nó i bhfógraíocht, a gcuid ama a chaitheamh ar an mbóthar. An t-ualach nach lú lúthchleasaithe, lúthchleasaithe acu. Ní mór d'fhostaithe den sórt sin an t-uasmhéid bianna plandaí agus próitéine. Le haghaidh bricfeasta, cócaigh tú féin uibheacha (1 buíocán agus 2 iora) le trátaí (100 g). Rósta é in ola olóige. Líon an mhias le 50 g de phiseanna glasa nó pónairí glasa, agus chun an inchinn a oibriú go maith, le haghaidh milseog, freastal ar sailéad torthaí (250 g). Roghnaigh deochanna ó dheochanna. Le linn an lae, beidh sneaiceanna agat le torthaí agus glasraí. Seachain bia salainn agus spicy ionas nach luíonn do chosa, toisc go dtéann siad ar do bheatha.
Muffins Lemon-blueberry
- fraochán - 1 gloine
- plúr - 2 cupán
- siúcra - 3 tbsp. l.
- púdar bácála - 1/2 cíp.
- Soda - 1/2 cíp.
- iógart íseal saille - 2/3 cupán
- uibheacha - 2 ríomhaire.
- bainne - 1/4 cupán
- im -2 tbsp. l.
- craiceann líomóide -1 tbsp. l.
- margairín do mhúnlaí bealaithe
Cócaireacht:
1. Cuir an plúr isteach i mbabhla, cuir siúcra, soda, púdar bácála. Leá an t-im. Cuir na huibheacha le meascthóir. I gcnoic plúr, déan sruthán agus doirt i iartart, uibheacha, bainne, im a bhuilleadh, spréáil an zest grátáilte. Cruthaigh an mais go dtí go bhfuil sé aonfhoirmeach. Cuir na caora nite leis agus iad a dháileadh go cothrom thar an taos. 2. Laghdaigh na múnlaí le margairín agus tástáil le haghaidh 2/3 iad a líonadh. Brú na muifíní i oigheann 200 céim réamhtheáite ar feadh 20-25 nóiméad. Freastal ar an mbord, réamh-fuaraithe. Do mhúinteoirí, chomh maith le géarmhíochaine an intinn, tá radharc radhairc ríthábhachtach: ní mór dóibh a léamh go leor, seiceáil obair bhaile na ndaltaí. Chun fís a chaomhnú, is gá a chur san áireamh i dtáirgí aiste bia a bhfuil cion ard vitimín C agus aigéid sailleacha neamh-neamhsháithithe (omega-3) iontu. Mar sin, ullmhaíonn bricfeasta leite oatmeal le luibheannáin agus dornán de chnónna péine, deoch sú oráiste, agus má tá tú ag brath go hiomlán, tabharfar tús le miasa ó cabáiste (ní gá go bán - ná déan dearmad go bhfuil daite fós, an Bhruiséil, an brocailí agus an kohlrabi) agus iasc de mhéid saill mheán (mullet, sardine, carpán, cairp, tuinnín, breac).