Bhí Quince mar chultúr torthaí agus caora ar eolas sa Róimh ársa agus sa Ghréig, áit ar measadh nach raibh sé ach amhábhar chun ullmhóidí súgartha a ullmhú, ach freisin le héifeasóidí cumhachtach. Faoi láthair, fómharfar fómhar fantaisí ar an gcéad san Eoraip, san Áise agus i Meiriceá Thuaidh. In ár latitudes tá saintréithe na Seapáine tar éis a shaothrú go rathúil agus go bhfulaíonn an gléasra breá go bréagach, in earrach na bliana bíonn sé ag plé le bláthanna iontach agus tá sé ina dhroim ar thriomach an tsamhraidh. Is cosúil le torthaí na mban cosúil le piorraí nó úlla buí geal ollmhór, agus is é an blas milis-aigéadach agus tart. Agus cén taitneamhach taitneamhach atá ag na torthaí "coimhthíocha" seo! Ina theannta sin, tá roinnt de na microelements agus na vitimíní úsáideacha i gceann, a chaomhnaítear tar éis cóireála teasa. Go deimhin, meastar gurb é "antaibheathach" nádúrtha "mataí" mar go bhfuil airíonna antipyretic aige agus a chuireann neartú díolúine chun cinn. Mar sin, conas an t-subh is delicious a chócaráil ó cheathrú? Recipes céim ar chéim le pictiúir (grianghraf) agus físeáin de subh le bréagáin bhreise a gheobhaidh tú inár mbruachán cócaireachta - le líomóid, gallchnó, úlla, spíosraí. Le cabhair ónár n-oideas simplí, is féidir le gach tírdhreach cócaireacht a dhéanamh don gheimhreadh le cóireáil íogair i multivark nó i bpointe traidisiúnta - sa gheimhreadh beidh sé ina "cúntóir" fíor chun galair a chosc agus a chóireáil. Agus iontas go díreach ar na haíonna a bhfuil blas spéisiúil nua acu, tar éis súgradh tae a sheirbheáil le tamall cearc - taitneamhach!
An t-oideas is delicious le haghaidh subh ó cheathrú i multivark - céim ar chéim le grianghraf, físeán
Comhábhair riachtanacha le haghaidh ullmhú an subh is delicious le ceathrú sa multivark:
- cúig - 1 kg
- siúcra - 900 gr.
Dearcadh juicy ar an oideas do multivark - treoir céim ar chéim le grianghraf:
- Nithetear torthaí de chuid quince faoi uisce reatha agus sreabhadh le tuáille páipéir. Gearr an dá cheann, bain an chuid istigh le síolta.
- Ba chóir feoil na dtorthaí a ghearradh i slisní meánmhéide agus clúdaithe le siúcra i mbabhla cruan. D'fhonn na píosaí torthaí a bheith sáithithe le siúcra, iad a mheascadh agus fágfaidh siad ar feadh thart ar thrí lá. Le linn na tréimhse seo, measctar an mais go rialta le haghaidh dáileadh níos fearr siúcra.
- Tar éis an "sokopuskaniya" ábhar an bhabhla a chuirimid chuig babhla an multivark.
- Taispeánann muid an clár "Jam / Desserts" nó "Quenching" ar feadh thart ar 22 nóiméad.
- Tar éis an comhartha ón multivark, déanfaimid an chóireáil isteach i gcoimeádán ar leith agus ullmhaímid chun an toradh a thaitneamh a bhaint as - is cosúil go bhfuil an scioból an-bhlasta agus cumhra. Let's a ól tae!
Súgradh delicious ó cheathrú le mil agus cainéal - oideas céim ar chéim le pictiúir de íogair réidh
Liosta na gcomhábhar le haghaidh an t-oideas ar an súile meall-bhreise is tábhachtaí:
- torthaí na mban - 950 gr.
- uisce 400 ml
- cainéal - 2 gr.
- mil - 1,45 kg
Umar a ullmhú le ceithre, mil agus cainéal - cur síos ar an t-oideas céim ar chéim:
- Gcéad dul síos, glanann muid torthaí an chéanna ón gcraiceann agus déanann muid an croí a ghearradh amach. Gearr i slices thart ar 1.5 cm tiubh agus boil i bhfiuchphointe ar feadh 10 nóiméad.
- Tar éis na torthaí a chócaireacht, ní dhéanaimid draenáil ar an uisce, ach cuir mil agus cainéal leis agus cuirfear é ar an tine arís. Déantar an síoróip a chraoladh go leanúnach go dtí go ndíscaoileann an mil go hiomlán.
- Tar éis an mil a dhíscaoileadh, cuirimid lóibeanna de phóite bruite i sáspan agus cócaimid go dtí go dtiocfaidh an síoróip.
- Déantar súgradh a dhéanamh ar sciorraí teasaithe agus clúdaithe le clúdaigh. Tar éis fuaraithe, cuirimid cannaí le delicacy chuig seilf an chuisneora - go dtí an gheimhridh nó mar a bheidh sé. Beidh milseog den scoth le haghaidh tae agus tairisceana in aghaidh fuar séasúrach le tairisceann agus cumhra, cumhra le mil agus le cainéal. Bain triail as ar do shláinte!
Múnla simplí ón gcéad Seapáine don gheimhreadh - oideas le grianghraf
Comhábhair de réir an t-oideas a bhaineann le subh simplí ón gcéad Seapáinis:
- cúig - 0,5 kg
- uisce 150 ml
- siúcra - 350 gr.
Conas subh simplí a chócaráil ón gcéad Seapáine don gheimhreadh:
- Torthaí gearrtha i leath agus saor ón mbosca síol. Tá gach cuid roinnte ina roinnt píosaí.
- Cuirtear ceithre ciorcán mionghearrtha i sáspan agus clúdaithe le siúcra. Cruthaigh, clúdaigh an coimeádán le clúdach agus é a chur sa chuisneoir ar feadh lae - le haghaidh juicing.
- Líon na torthaí le huisce agus cuir boil os cionn teas measartha. Déan cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, é a thógáil agus é a fhuadach. Ansin, cuirimid chuig an tine arís agus cuirfimid é le fuar ina dhiaidh sin. Tar éis athsheoladh 5-huaire ar an nós imeachta, is féidir a thabhairt faoi deara go raibh an subh sáithithe, agus na lobules - trédhearcach agus béal-uisce.
- Déantar íogair réamhdhéanta a scaipeadh láithreach thar prócaí a bhfuil sterilithe roimhe agus rolladh suas iad. Sa gheimhreadh, is féidir úsáid a bhaint as a leithéidí seo mar líonadh le haghaidh pies, rollaí tí, agus mar aon le syrniki agus pancóga. Stunningly blasta, simplí agus an-úsáideach!
Suas trédhearcach ó dhóthaidí déag - gabháil céim ar chéim le grianghraf
Le haghaidh oideas subh trédhearcach le ceithre agus úlla beidh comhábhair de dhíth ort:
- úlla - 50 gr.
- cúig - 1 kg
- siúcra - 500 gr.
- uisce - 200 ml
- sú líomóide amháin
Fómharlann úll-quince a fhómhar don gheimhreadh:
- Déantar na h-úlla a nite, a scafa agus a ghearradh amach i lár le gráin. Is iad na torthaí a bhaineann le quince freisin mianach agus, tar éis a ghearradh, bainimid an chuid inmheánach. Ansin gearrtar na torthaí i slisníní thart ar an méid céanna agus a dhoirtear i sáspan.
- Déantar píosaí úlla agus quince a mheascadh, clúdaithe le siúcra agus fágann siad ar feadh 3 - 4 uair an chloig chun sú a shúrú. Ansin, más gá, cuir uisce - más rud é nach bhfuil na h-úlla succulent. Doirt sú líomóide, gach rud a mheascadh agus é a thabhairt go réidh ar theas íseal.
- Nuair a thagann lóbail na dtorthaí trédhearcach agus bog, bainimid an t-subh as an teas agus déanfaimid an pacáiste a bhaint as prócaí glan a bhfuil steiriliú orthu. Tar éis fuaraithe, déanann muid cannaí a aithint le súgán cearcach le haghaidh stórála buan i bpríoscaire nó i bhféinéal.