Sa 19ú haois, in ionad na bataí craobáin, bhí feoil phortáin ann, cuireadh bruite in áit arbhar stánaithe. Ach, fiú amháin, níl an-éagsúil le blas na salad nua-aimseartha. Thairis sin, cuireann muid ar fáil duit roinnt teicneolaíochtaí feabhsaithe a thriail le haghaidh cócaireacht sailéad portáin, ar mhaith leat nach lú ná an leagan clasaiceach.
Conas slat taitneamhach bataí portáin a chócaireacht
D'fhonn ocht seirbhís a ullmhú den salad sobhlasta seo, ní mór dúinn roinnt bia a stóráil. Mar a luadh thuas, beidh an mhias beagán difriúil ón méid a úsáidtear tú chun cócaireacht. Dá bhrí sin, déan duilleog agus scríobh síos na rudaí is gá duit a bheith in úsáid.
- Bataí craobáin - 250 gr
- arbhar stánaithe nó bruite - 250 gr
- uibheacha cearc (bruite) - 5 ríomhaire
- Champignones marinated - 200 gr
- cucumbers úr - 2 ríomhaire
- maonáis - 200 gr
- piobar dubh
Braitheann an portán soiléir ar an scannán, ansin iad a ghearradh i gciúbanna beaga nó slisní, atá mar a úsáidtear.
Ansin cuir an arbhar. Má úsáideann tú stánaithe, ní mór an draenáil a dhraenáil, ar shlí eile, beidh an salad le bheith ró-leachtach.
Ba chóir go n-uibheacha a ghoid go crua, iad a ghearradh chomh maith le bataí, i gciúbanna.
Téigh ar aghaidh anois chuig na beacáin. Gearrtar coimircíní chomh beag agus is féidir. Ag éirí as an bpróiseas, déan iarracht iad a shakeadh as an mharcóg.
Caithfear cucumbers a scaoileadh amach, gearrthaimid iad i gcearnóga.
Ba é an t-iompar maonáis a bhí ann. Is fearr más Provansal maonáis é, ós rud é nach dtugann na cineálacha bochta calorie sin an blas sin.
Agus an teagmháil dheiridh - scaipeadh le beagán piobar dubh.
Tá ár saladik miracle réidh.
Rogha eacnamaíoch do chuideachta mhór
Ní chuirfidh óstacht maith deis ar aíonna a teach a fhágáil ocras. Dá bhrí sin, tabharfaimid oideas eacnamaíoch duit do sailéad portáin, rud a fhéadann cuideachta mhór a sháithiú. Chun seo a dhéanamh, is gá na táirgí seo a leanas:
- bataí crannáin - 300 g
- arbhar stánaithe - 250 gr
- uibheacha - 5 píosa
- rís - 250 gr
- maonáis - 200 gr
- piobar
Mar a fheiceann tú, tá an t-athrú seo difriúil ón gceann roimhe seo mar nach bhfuil beacáin agus cucumbers ann, ach tá rís ann. Is é an comhábhar seo nach mothaítear go háirithe sa sailéad, ach cabhróidh sé le méid an mhias a chruthú agus tuiscint a fháil ar shaothrú.
Mar sin, leanamar an teicneolaíocht chéanna:
- bataí agus uibheacha portáin a ghlanadh agus a ghearradh
- cuir arbhar stánaithe
- caith rís bruite
- cuir maonáis agus piobar
- meascán cúramach
Má bhraitheann tú go bhfuil an blas beagán úr, ansin is féidir leat beagán a shalainn. De ghnáth, níl a fhios ag aon duine go bhfuil rís sa sailéad seo. Ach tá caitheamh aimsire amháin den íogair seo le deichniúr. Tá sé níos mó ná brabúsach a shábháil. Tá súil againn go nglacfaidh tú na h-oidis sin nach gcabhróidh tú ach le bia blasta, ach cuid mhaith d'airgead a shábháil. Is féidir na roghanna seo a leanas a chur le salad portáin go héasca ar aiste bia laethúil do aiste bia.