- Trátaí - 5 phíosa
- Bow - 1 píosa
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Piobar Chili Dearg - 1 phíosa
- Greamaigh trátaí - 2 mír. spúnóga
- Siúcra - 1.5 Ealaín. spúnóga
- Ola glasraí - 2 Ealaín. spúnóga
- Fínéagar Balsamach - 2 nithe. spúnóga
- Salt - - Chun blas a chur air
1. Sruthlaigh glasraí maith agus glan. Tar éis sin, ba chóir trátaí a ghearradh go leath. Bain an stalk. Chop an oinniún i slices beaga. Bain an croí agus na síolta ón bpiobar. I mbabhla ar leithligh, déan gach glasraí a mheascadh le fínéagar, salann, siúcra agus im. Ar an mbileog bácála, leag an scragall agus leag amach ár glasraí. Oigheann chun teas suas le 180 céim a théamh. Cuir na glasraí san oigheann ar feadh leath uair an chloig. 2. Glac na glasraí ón oigheann agus fionnuar beagán. Cuir gach rud sa phróiseálaí bia agus meileann é. Anseo braitheann gach rud ar do mhian. Is féidir leat an mais a mhilleadh le stát puree. Nó le staid na bpíosaí beaga. 3. Aistrigh an mais talún le babhla. Cuir an greama trátaí leis. Tar éis blas, salann agus cuir an piobar dubh. Go han-tapa agus go simplí d'ullmhaigh muid anlann iontach dár bhfeoil chomh taibhseach.
Freastal: 3-4