Cóilis i bataire

Cócaireacht Cóilis Táimid fós fós go leor daoine riamh riamh ar chapáiste eile a dhéanamh, ach amháin i gceannas bán. Gan anaithnid don chluas, tá na hainmneacha "kohlrabi", "broccoli", "an Bhruiséil" go leor ar chúis éigin, go háirithe daoine an ghlúin níos sine, a bhfuil gnáth orthu ag ithe ar an sean-bhealach - cad iad féin a fhás nó gur féidir iad a cheannach i gcónaí gan fadhbanna sa siopa glasraí. Is ionadh é, ach ar an bhfíric: chuala cuid acu an abairt "cóilis", cabáiste dearg a shamhlú, agus is é an chuma atá ar chóilis fíor agus is cúis leo go bhfuil siad neamhchinnteach agus gur féidir iad a ithe go ginearálta. Má tá "nechohuchi" den sórt sin i measc do ghaolta agus do chairde, déan iarracht a gcuid steiréitíopaí a bhriseadh trí chóireáil a dhéanamh leo le cóilis i bataire. Nuair a bhraitheann tú é, ní féidir leat an mhias seo a dhiúltú an chéad uair eile - tá sé an-bhlasta, tairisceana, neamhghnách. Faoi screamh crispy álainn, cuimsíonn sé flesh íogair, rud éigin cosúil le beacáin a bhlaiseadh. Cóilis i bataire - is mór-mhias é seo agus bia bia. Bog, cothaitheach, sláintiúil agus an-bhlasta, go háirithe má fhónann tú é, caba úr a uisce le huachtar géar úr nó le cáis ghrátáilte.

Cócaireacht Cóilis Táimid fós fós go leor daoine riamh riamh ar chapáiste eile a dhéanamh, ach amháin i gceannas bán. Gan anaithnid don chluas, tá na hainmneacha "kohlrabi", "broccoli", "an Bhruiséil" go leor ar chúis éigin, go háirithe daoine an ghlúin níos sine, a bhfuil gnáth orthu ag ithe ar an sean-bhealach - cad iad féin a fhás nó gur féidir iad a cheannach i gcónaí gan fadhbanna sa siopa glasraí. Is ionadh é, ach ar an bhfíric: chuala cuid acu an abairt "cóilis", cabáiste dearg a shamhlú, agus is é an chuma atá ar chóilis fíor agus is cúis leo go bhfuil siad neamhchinnteach agus gur féidir iad a ithe go ginearálta. Má tá "nechohuchi" den sórt sin i measc do ghaolta agus do chairde, déan iarracht a gcuid steiréitíopaí a bhriseadh trí chóireáil a dhéanamh leo le cóilis i bataire. Nuair a bhraitheann tú é, ní féidir leat an mhias seo a dhiúltú an chéad uair eile - tá sé an-bhlasta, tairisceana, neamhghnách. Faoi screamh crispy álainn, cuimsíonn sé flesh íogair, rud éigin cosúil le beacáin a bhlaiseadh. Cóilis i bataire - is mór-mhias é seo agus bia bia. Bog, cothaitheach, sláintiúil agus an-bhlasta, go háirithe má fhónann tú é, caba úr a uisce le huachtar géar úr nó le cáis ghrátáilte.

Comhábhair:

• Cabáiste daite 0.5 ríomhaire.
• Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
• Plúr cruithneachta 1 tbsp. l.
• Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
• Bioráin salainn 3

Treoracha

• Céim 1 Chun an mhias a ullmhú, is gá duit forc beag cóilis, uibheacha, glasraí beag, plúr agus salann beag.
• Céim 2 Cabáiste ar leith in inflorescences beaga.
• Céim 3 Cuir an cabáiste isteach i bhfiuchphointe uisce, dea-saillte agus cócaireacht ar feadh 7 nóiméad.
• Céim 4 Ansin draein an t-uisce agus sruthlaigh an cabáiste le huisce fuar chun an próiseas cócaireachta a stopadh.
• Céim 5 Ullmhaigh na huibheacha trí uibheacha, plúr agus pinch salainn a chomhcheangal.
• Céim 6 Téigh an ola glasraí i brat friochta. Leag an cabáiste, ag sileadh gach inflorescence sa bataire.
• Céim 7 Fry ó dhá thaobh le screamh ruddy.
• Céim 8 Cook cabáiste chun freastal te nó fuar.