- ola olóige - 2 spúnóg
- Oinniúin bhuí - 1 píosa
- garbh cloige - 1 píosa
- cairéid - 450 gram
- piobar buí - 1 píosa
- cumin - 1 cuisleón
- coriander talún - 1 cuisreón
- lintilí - 1/2 cupán
- broth sicín - 2 cupán
- Aibreoga triomaithe - Cupanna 3/4
- Rísíní - 1/4 cupán
- cilantro úr - 2 st. spúnóga
- peirsil úr - 2 mír. spúnóga
Téigh an ola olóige i sáspan thar teas mheán. Cuir an oinniún agus an garlic, cuir Fry go dtí go bhfuil an oinniún bog agus trédhearcach, thart ar 5 nóiméad. Cuir cairéad, piobar, coinnín agus coriander talamh. Fry, stirring go minic go dtí go bogann an piobar beagán, thart ar 3 nóiméad. Cuir na lintilí agus an brat sicín leis, cócaigh thar an teas ard, go dtí go mbeidh na lintí bog, ó 15 go 17 nóiméad. Cuir aibreoga triomaithe agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh, 1 nóiméad. Cuir raisíní leis. Bain as teas, cuir cilantro agus peirsil.
Freastal: 4