- ola olóige - 1 cupán
- gairleog - 3 fiacla
- plúr arbhar - 1/2 cupán
- Cáis Parmesan - 1/2 cupán
- spionáiste - 3 cupán
- salann - 1 spúnóg
- Piobar úr - - Chun blas a chur air
- líomóid - 1 phíosa (slisnithe)
Téigh 1/4 cupán im i sáspan mheán thar teas mheán. Bríigh an garlic go dtí go bhfeictear an cumhráin, thart ar 1 nóiméad. Cuir 6 cupán uisce le chéile, cuir le boil. Buail i gcónaí, cuir plúr arbhar. Laghdaigh an tine go meán. Cook, stirring, go dtí go bhfuil an anraith beagán beagán, thart ar 8 nóiméad. Cuir an cáis agus 1/4 cupán im leis. Cook, stirring, ar feadh thart ar 1 nóiméad. Cuir an spionáiste agus an salann leis. Cook, ag bogadh go dtí go dtéann an spionáiste glas geal thart ar 1 nóiméad. Déan an anraith a roinnt i 4 phláta, cuir le gach 1 spúnóg ola. Séas an anraith le piobar agus fónamh le dingeanna líomóide.
Freastal: 4