- Prátaí - 0.5 cileagram
- Gairleoige - 2-3 fiacla
- Ola glasraí - 100 millilitir
- Salt - 1-2 Pinch (le blas)
Tá prátaí den sórt sin le gairleog an-fhondúil de mo pháistí. Is minic a chócaim é nuair a bhíonn prátaí óg ar an margadh. Ceannaím nódúil prátaí beag ar son an mhias seo go sonrach. Ní thugann mé rabhadh duit láithreach - cócaireacht láithreach le cúlchiste, mar a dhúnann siad prátaí den sórt sin ó phlátaí le luas tintreach :) Deirim conas prátaí a dhéanamh le gairleog: 1. Má chócaíonn tú prátaí ó do ghairdín nó dacha féin - ní féidir leat é a chosc ón gcraiceann. Díreach mo chlaonadh. Mura bhfuil, ní mór dúinn é a ghlanadh. 2. Téann muid an ola glasraí i brat friochta. 3. Leag na prátaí i gciseal amháin ar an gcnaipe agus clúdaigh siad le clúdach. Cócaireacht ar theas mheán. 4. Braitheann an t-am cócaireachta ar mhéid na bprátaí, agus mar sin nuair a bhíonn sé ag cócaireacht go tréimhsiúil ag piaraí faoin gclár. Má tá an bonn donn, cas na prátaí agus an clúdach a dhúnadh arís. An dara taobh Fry ag an am céanna. 5. Glan an garlic agus brúigh tríd an bpreas. 6. Roghnóimid na prátaí réidh ón brat friochta, spréiceáil le gairleog mionghearrtha agus salann agus croithimid chun gach rud a mheascadh. Freastalaíonn muid ar an tábla! Cé go bhfuil, is dóigh liom, a sheirbheáil don tábla iomarcach. Reáchtálfaidh gach duine ar an gcistin agus déanfaidh siad na giotán fréamhacha frithpháirteach a choinneáil ó do lámha. Is maith liom é sin i gcónaí :) Tá súil agam go mbeidh oideas simplí le haghaidh prátaí a chócaireacht le gairleog ar cheann de na cinn is minice a úsáidtear i do chistin!
Freastal: 3