- Taosráin puff réamh-dhéanta, pacáil - 1 Píosa
- Breasts Chicken - 1 Kilogram
- Bun le feoil mhionaithe - 1 Píosa
- Gairleoige - 2-3 fiacla
- Oinniún - 3-4 píosa
- Uibheacha - 1 píosa
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Im do ghearrthaí rósta - - Chun blas a chur air
1. Le breasts sicín chun craiceann, bí báith i mbainne. Pas feoil agus arán tríd an grinder feola. Cuir an oinniún agus an garlic, an salann agus an piobar ansin, an bainne atá fágtha. 2. An comhrac a chomhrac. Roinn go leath. Beidh cruthanna éagsúla ag cutlets sa tástáil. Ó leath an líonadh cuirfimid barraí caola, agus as an dara leath, déanfaimid cácaí babhta dall. Fry na gearrthaí in ola nach bhfuil réidh, ach beagán le crust. Cuir na gearrthairí ar leataobh chun fuarú. 3. Draein an taos agus gearrtha i dronuilleoga. Ullmhaímid an "spikelet". Rollaigh gach dronuilleog agus a ghearradh ar bhealach trasnánach le sciathán droma. I lár an obair, cuir an cutlet agus braid an pigtail. 4. Anois táimid ag ullmhú na "clocha". Cuir an taos amach agus gearrtha i stiallacha caol ag 15 cm. Tóg 4 stiallacha agus cuir agus forluí. Ceanglaíonn muid na ghathanna thar an chopper agus déanaimid foirm os cionn an "cnaipe". 5. Cuir na bileoga críochnaithe ar bhileog, ramhar le h-ubh buailte. San oigheann, téitear go 180 céim, bácáil ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Freastal: 6-8