- Corc muiceoil - 2 chileagram
- Gairleoige - fiacla 3-4
- Ola olóige - 2 mír. spúnóga
- Sú líomóide - 1 píosa
- Fearann piobar dubh - 0.5 spúnóg
- Meascán "Luibheanna Provencal" - 2 Spéacán (Rosemary, thyme, tarragon, etc.)
- Salt - Chun blas a chur air
Ciallaíonn an t-oideas clasaiceach do shish kebab ó loin cócaireacht gan skewers, ach ar chraobh, agus an t-ambasadóir sula leagtar é ar na gualna - is é sin an chaoi a dtiocfaidh an fheoil juicy, gan a bheith tirim agus crua. Is maith leat an dá lovers muiceoil agus na lucht tacaíochta cothaithe! ;) Conas a dhéanamh shib kebab ó loin: 1. Gearr an fheoil ar fud an snáithín isteach i mbia a sheirbheáil thart ar 1.5-2 ceintiméadar tiubh. Uaireanta díoltar é cheana féin ar chopped - den scoth, sábhálann sé dúinn am. 2. Déantar gach steak a nite agus é a scriosadh le héadach glan. 3. Glantar garlic agus ligean tríd an phreas. 4. Scrios an sú ón líomóid. 5. I mbabhla beag, déanfar ola olóige, sú líomóide, gairleog agus luibheanna Provencal a mheascadh - tabharfaidh siad uile blas agus blas ar leith don fheoil. 6. Déan na steaks leis an meascán mar thoradh air, cuir isteach i mias leathan, clúdaigh le clúdach agus glan sa fuar ar feadh 3-4 uair an chloig. Más mian leat an fheoil a dhíspreagadh go tapa - cuir an t-aonán i bhfolús dorcha, ach ní fuar. Ansin, is féidir leat Fry tar éis 1.5-2 uair an chloig. 7. Suiteáil an eangach thar na guail. Glacann muid an fheoil as an bhanna, salann agus cuirimid é ar an gcliath. 8. Fry ar an dá thaobh, ag casadh go tréimhsiúil, go dtí go bhfeiceann screamh dearg ar an bhfeoil. Freastalaíonn muid le glasraí úra, le Greens agus an anlann shish kebab is fearr leat, agus itheann siad, ag tógáil an chnámh go compordach! ;) Tá Shish kebab as an loin réidh! Bíodh go leor.
Freastal: 5-8