Is féidir, gan amhras, a bheith ar cheann de na miasa Rúise is cáiliúla is cáiliúla duit. Cad é nach maith leis an seanmháthair a cuid páistí a chaitheamh le híogair den sórt sin. Ós rud é an t-am ársa ba iad na pastaí agus na cácaí an príomh-áit ar na táblaí. Cad é nach dtarlaíonn siad. Is féidir an taos a bheith go hiomlán difriúil: giosta, úr (bezdrozhzhevym), lean. Agus iad a fhriochadh, agus iad a bhácáil, beidh mias Rúise i gcónaí ag braith orthu. Agus is féidir an líonadh le haghaidh suíocháin a úsáid ag toil. Níl aon glasraí nó torthaí den sórt sin nach n-úsáidfí lena líonadh. Feoil, éanlaith, uibheacha, beacáin, cabáiste nach féidir le saineolaithe cócaireachta a dhéanamh ach amháin le haghaidh an líonadh. Go litriúil, tá a bhealaí féin ag cócaireacht ar gach baile, a modhanna cosanta agus foirm. Ba chóir go mbeadh gach bean tí ar an eolas faoi conas cácaí a chócaireacht. Agus dóibh siúd nach bhfuil iarracht déanta fós an mhias seo a ullmhú, cuirtear oideas iontach ar fáil.
Comhábhair:- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Cáil 1 salann.
- Laíon muiceola 600g
- Císte Siúcra 1.
- Rís gráin fada 1 tbsp
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Plúr Cruithneachta 4 tbsp
- Bainne 1 tbsp
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Giosta tirim 1 ríomhaire.
- Céim 1 Críochnaigh na oinniúin go ciúbanna go mín. Cuir é ar an mbia friochta téite, téigh go dtí an órga.
- Céim 2 Ag an am seo ón bhfeoil le feoil mhionaithe a dhéanamh.
- Céim 3 Mionnaigh na oinniúin friochta le feoil mhionaithe agus, réamh-chócaráilte, rís, salainn, cuir na spíosraí atá fágtha chun blas a chur air.
- Céim 4 Gabh babhla domhain, cuir an plúr isteach i. Ar an lár, déan groove beag, ina dhoirteann bainne, cuir an giosta isteach, buille an uibhe. Tar éis corraigh, cuir ola lus na gréine agus salann an taos.
- Céim 5 Roinn an taos i 2 phíosa. Clúdaíonn píosa amháin le naipcín, ionas nach n-éireoidh sé, agus cuirfear an dara píosa isteach i ispíní agus gearrtha i bpíosaí beaga.
- Céim 6 Rollaigh gach píosa i bhfoirm ciorcail agus cuir isteach i lár gach ciorcal.
- Céim 7 Dall an téadán, ag bualadh na n-imill mar is dóigh leat compordach.
- Céim 8 Ar an brat friochta a théitear le hola, scaiptear cúpla brat agus bréigeann siad ar gach taobh go dtí go bhfuil na bataí donn-ór.
- Céim 9 Léirigh breá le cácaí na cócaí. Is féidir leat freastal ar bhord ar mhias álainn. Bon appetit!