- Inflorescence brocailí - 400 gram
- Uibheacha - 4 píosa
- Bainne - 120 millilitéir
- Uachtar - 3 míreanna. spúnóga
- Mustard - 1 st. spúnógach
- Plúr - 3 Ealaín. spúnóga
- Cáis - 150 gram
- Nutmeg - 1/2 spúnóg
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Mar is eol duit, is glasraí thar a bheith sláintiúil é an brocailí, mar sin tá fáilte mhór roimh a chur san aiste bia. Is é an casserole le brócailí a thuairiscítear san oideas grianghraf seo, b'fhéidir, ar cheann de na bealaí is éasca chun rud éigin sult a bhaint as brocailí. Níl aon chomhábhair supernatural, aon teicnící cócaireachta casta - tá gach rud an-simplí agus intuigthe, ach is é an t-aschur casserole an-bhlasta agus suimiúil. Molaim triail a bhaint as! Oideas do cháiséalaigh brocailí: 1. An chéad chlaochlú, brocailí. Chun seo a dhéanamh, caith an inflorescence isteach i uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, agus ina dhiaidh sin laghdaímid an brocailí isteach sa huisce reoite. Ansin draein an t-uisce. 2. Buail na huibheacha le giotán. Cuir an t-uachtar agus an bainne leis, cuir ar ais arís. Anois cuir mustaird, whisk arís. Sa mheascán mar thoradh air sin, snámhimid an plúr. Déileálann sé go maith é. Cuir spíosraí leis an meascán (salann, piobar, cnóiceach). 3. Brúite cáis le chéile, 2/3 de cháis a chuirtear leis an taos, meascán. 4. Glacann muid an fhoirm le haghaidh bácála, táimid ag milleadh le im. Chuir muid i bhfoirm brocailí. Líon isteach na n-Doirtí bruite. Sprinkle an tríú cáis atá fágtha ar an mbarr. Bácáil ar feadh 30-40 nóiméad ag 190 céim. Go deimhin, is é sin an deacracht iomlán - tá an casserole brocailí réidh. Tar éis fuaraithe beag, fónamh. Bon appetit!
Freastal: 3-4