- Filet iasc bán - 300 gram
- Uibheacha - 2 phíosa
- Bainne - 80 Milliliters
- Ime - 10 gram
- Plúr - 15 gram
- Craiceann cruithneachta - 15 gram
- Ime - 15 gram
- Salt, piobar dubh - - Chun blas a chur air
Buaileann muid uibheacha le bainne, salann agus piobar. Cuirimid buamaí cruithneachta i cumascóir, cuirimid isteach é i bioráin. Tá plúr, im agus salann ann freisin. Meileann arís i cumascóir arís. Glacamar múnla bácála, glacann sé le im. Leag amach ciseal d'fhilléid iasc bán slisnithe, ansin - sraith de uibheacha buailte le bainne, thuas staighre - sraith de bhroinn cruithneachta le plúr. Bácáil ar feadh 20-25 nóiméad ag teocht 180 céim. Bon appetit!
Freastal: 3-4