- Prátaí - 500 gram
- Uachtar Géar - 150 Gram
- Maonáis - 100 gram
- Cucumber picilte - 1 píosa
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Greens Fennel - 15 gram
- Salt, piobar - Chun blas a chur air
- Ola glasraí - Chun blas a chur air
1. Roghnaigh prátaí fiú, b'fhearr ar an méid céanna. Sruthlaigh go maith gan aon salachar a fhágáil. Ba chóir gach prátaí a ghreamú le hola glasraí. Gearr an scragall ar mhéid na bprátaí. Cas gach prátaí i scragall. 2. Cuir na prátaí uile fillte ar thráidire bácáil agus bácáil in oigheann, téitear go 180 céim, ar feadh thart ar uair an chloig. 3. Bíodh am agat an t-anlann a chócaráil. I mhias ar leith, meascán uachtar géar agus maonáis. Gairleoige brúite le gairleog. Cucumber marinate chop an-go mín. Nigh na greens, tirim agus go mín. I meascán creamy-maonáis cuir cucumbers, gairleog agus greens. 4. Glac na prátaí críochnaithe agus an scragall a dhíspreagadh. Tá gach prátaí gearrtha go domhain trasna. Cuir an tiús a líonadh agus clúdaigh sé le scragall, ionas gur féidir leis na prátaí an líonadh a mhéadú. Cuir na prátaí ar mhias agus cuir an anlann ar an mbarr. Bia an-simplí, ach freisin an-bhlasta.
Freastal: 6