Sailéad Úsáideacha Níl aon chomhábhair ann a bhfuil cóireáil teasa sa salad seo, dá bhrí sin, stóráiltear gach vitimín agus cothaitheach ann chomh fada agus is féidir. I ndaoine, is minic a dtugtar an t-salad seo ar fhuil. In ainneoin go bhfuil beets amh air, déanann gach comhábhar eile a blas ar leith a ghlanadh agus a mhaolú, agus an tuiscint ar glasraí picilte a úsáid. Is féidir an sailéad seo a chócaráil le linn na tréimhse nuair a bhíonn easpa vitimíní ann. Úsáid é mar mhias neamhspleách, agus mar mhias taobh le prátaí. Chun a blas a mheas, ní mór duit a ullmhú agus a blas.
Comhábhair:- Beets 1 ríomhaire.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Cabáiste bán géar 200 g
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
- Bioráin 1 salainn
- Cucumbers picilte 1 ríomhaire.
- Céim 1 An sailéad a ullmhú, biatas úr beag, cairéid úra, sauerkraut, cúcamar picilte, gairleog, ola glasraí agus salainn a thógáil.
- Céim 2 Glan an biatas agus déan é a chraobháil ar grater le cairéid a ullmhú sa Chóiré.
- Céim 3 Cairéid a ghlanadh agus rub ar garbh garbh.
- Céim 4 Squeeze cabáiste ón sáile agus é a chopadh go héadrom.
- Céim 5 Ciorcaigh na clóibh garlic as an bhlaosc tirim, déan an salann a bhriseadh agus a mhileann go mín sa gruel.
- Céim 6 Gearr an cúcamar saillte ar feadh 4 chuid, agus ansin gearradh gach ráithe go tanaí.
- Céim 7 Comhcheangail na beets, cabáiste, cairéid, cúcamar agus gairleog.
- Céim 8 Líonraítear glasraí le hola glasraí, a mheascadh agus a chur ar feadh 1 uair sa chuisneoir.