Cabáiste stánaithe le prátaí

Táimid gearrtha oinniúin agus gairleog i bpíosaí beaga. I brat friochta, teas suas méid beag Comhábhair:

• Prátaí - 6 píosa
• Cabáiste cabáiste - 12 píosa
• Bow - 1 píosa
• Gairleoige - 2-3 fiacla
• Salann - 1 spúnóg

Treoracha

Táimid gearrtha oinniúin agus gairleog i bpíosaí beaga. I mbonn friochta, cuir beagán ola ar fáil, cuir an oinniún agus an gairleog isteach go dtí go bhfuil sé órga. Plátaí a ghearradh i gciúbanna beaga agus a scaiptear i brat friochta le oinniúin agus gairleog. Prátaí stew 10-15 nóiméad thar teas íseal, ag uisce beagán tréimhsiúil. Ní mór an t-uisce a ghlanadh. Ansin cuir leis an bpátaí cupáin go mionghearrtha, a mheascadh go maith agus a stiúáil ar feadh 10-15 nóiméad faoin gclár dúnta. Freastal le luibheanna úr.

Freastal: 3-4