Cáise soufflé

Is iad seo ár gcomhábhair. Tá gá le gach ceann acu - gan iad nach n-oibreoidh an souffle. Comhábhair:

• Ime - 50 gram
• Breadcrumbs - 25 gram
• Plúr - 50 gram
• Púdar Mustard - 1 Teaspoon
• Bainne - 300 Milliliters
• Uibheacha - 4 píosa
• Cáis Cheddar - 100 gram

Treoracha

Is iad seo ár gcomhábhair. Tá gá le gach ceann acu - gan iad nach n-oibreoidh an souffle. Foirm le haghaidh bácála a ramhar le h-im agus spréiceáil a dhéanamh le bioráin. Glacamar bianna tiubh-bhunaithe, leáigh an t-im ann, cuir plúr agus mustaird. Cook ar feadh 1 nóiméad. Ansin, i dtriall tanaí, cuirfimid bainne isteach sa mheascán agus cócaireacht ar an teas íseal, ag bogadh i gcónaí, go dtí go dtiomsóidh sé. Ansin bain an tine, measc le cáis grátáilte agus buíocáin. Solim. Gabh an fhuaimín i cúr éadrom agus measctar go réidh leis ár mais bainne. Cuir an meascán mar thoradh air i mias bácála agus cuir i oigheann, téitear go 180 céim. Bácáil ar feadh 25-30 nóiméad - go dtí go mbeidh crust órga álainn déanta. Arna dhéanamh! Bí ar iarraidh :)

Freastal: 3-4