Ní thaitneamhach le gach leite bainne, ach is rogha den scoth é an lochán tairisceana seo ná an gnáth-mhias. Cuirfidh uigeacht uachtar éadúil ríse aeir agus líonta úll saibhir gourmets iontas go hiontach, agus déanfaidh teicneolaíocht chócaireachta simplí aon óstacht.
Comhábhair:
- Bainne - 100 ml + 2 tbsp.
- Bainne cnó cócó - 200 ml
- Rís Arborio - 100 g
- Ime - 60 g
- Buíocán Uibheacha
- Apple
- Siúcra: 2 tbsp. l. donn + 3 tbsp. l. traidisiúnta
- Cainéal
- Comhcheangail an bó agus an bainne cnó cócó sa phana (is féidir leat almóinní a chur ina ionad nó úsáid a bhaint as na cinn is gnáth), cuir an meascán ar theas agus teas mall
- Leáigh an t-im i sáspan agus cuir an rís in é ar feadh cúpla nóiméad
- Sa rís ullmhaithe, bainne a thabhairt isteach de réir a chéile. Doirt sé i gcodanna i rís, ag bogadh i gcónaí - nuair a bheidh an leacht glactha go páirteach, cuir arís. Beidh na gráin bog agus gheobhaidh siad scáth uachtar. Déan uigeacht na milseog a mheas ar do chuid blas féin - le stát níos soladach nó níos bog. Ansin cuir siúcra
- Measc 2 tbsp. l. bainne agus buíocán, cuir an meascán isteach sa mhais ríse. Cruthaigh go maith, bain an teas ansin agus lig dó fuarú. Corraigh an muidín i gcónaí - cuirfidh sé seo cosc ar chuma an scannáin
- Peel an t-úll, gearrtha i gciúbanna. Leáigh i mbabhla le bun tiubh im, siúcra, cainéal, úlla agus méid beag uisce. Brúigh an anlann thar an teas trí mheán thart ar 15 nóiméad go dtí go mbeidh na h-úlla bog
- Scaipeadh an lochóg fuaraithe thar fhoirmeacha gloine nó ceirmeacha, barr le anlann úll agus fág sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig