Rís le spíosraí Tá miasa ar dhualgas, tá féile ann, agus tá muintir ann. Is féidir leis an mias faoinar labhraítear an óráid, mura mbainfidh sé an croí, ansin an boilg go cinnte! Rís spicy le glasraí bácáilte i bpotaí. Creidim dom, fiú amháin más rud é nach bhfuil tú ag baint le rís, is cinnte gur mhaith leat an éagsúlacht seo. Is é spíosraí an phríomh-veidhlín anseo: cróic, curaí, basil. Ar an iomlán, is féidir leat spíosraí ar bith is mian leat a chur leis. An rud is mó go raibh blas geal acu. Mar shampla: Rosemary, thyme, coriander. Agus níos tábhachtaí fós, Físeann na spíosraí. Ach bí cúramach, mar gheall ar an bpróiseas seo is gá duit an-bheag ama agus is fearr é seo a dhéanamh ar an tine is lú, ní téann sé go mór leis an brat friochta.
Comhábhair:- Rís gráin fada 250 g
- Sú trátaí 250 ml
- Trátaí 2 ríomhaire.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Gairleoige 2 clóibh
- Fresh úll 0.5 bunch
- Peirsil úr 0.5 bunch
- Bay 9 ríomhaire pearsanta.
- Saffron ground 0.25 cp.
- Oregano tirim 0.25 cp.
- Talún milis Paprika 0.5 cp.
- Fearann dubh piobar 0.25 cón.
- Curry 0.25 cp.
- Cáil 1 salann.
- Ola olóige 50 ml
- Céim 1 Maidir leis an mhias seo, cuir: 1 cupán rís, 1 cupán sú trátaí déanta as tí, 2 trátaí, 1 cairéad mór, 2 chloige gairleog, greens, spíosraí.
- Céim 2 Sruthlaigh an rís go dtí go bhfuil an t-uisce soiléir. Doirt uisce agus fág ar feadh 30 nóiméad. Tar éis an uisce a dhraenáil agus a nite arís ríse.
- Céim 3 Cuirtear cairéid ar fhréamh garbh.
- Céim 4 Déan na trátaí a chosc.
- Céim 5 Gearr na Greens go mín.
- Céim 6 Gearr an gairleog le scian.
- Céim 7 Ar bhia friochta téite beagán os cionn ola olóige, cuir na spíosraí ar feadh 1-2 nóiméad.
- Céim 8 Ansin cuir na cairéid agus na trátaí leis an brat friochta. Stew ar feadh 5-7 nóiméad.
- Céim 9 Doirt sú tomato (is féidir uisce a athsholáthar) agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad ar theas íseal. Sa deireadh, cuir salann.
- Céim 10 Doirt bun an phota le hola olóige agus cuir sraith ríse le chéile.
- Céim 11 Ar Aghaidh, friochtaítear sraith trátaí.
- Céim 12 Cuir duilleoga dhá nó trí bhá ar Fry trátaí.
- Céim 13 Ansin, arís, ciseal rís, cóiriú trátaí, agus an barr, ag críochnú, sraith luibheanna le gairleog. Bácáil ar feadh 30-40 nóiméad san oigheann, preheated go dtí 200 ° C.
- Céim 14 Déan cinnte go bhfuil an rís leordhóthanacha i gcás leachtanna, más gá, cuir roinnt uisce ionas go mbeidh sé gafa.