- Rís - 200 gram
- Goulash Soy - 150 gram
- Cairéad - 2 phíosa
- Uisce - 1 Liter
- Salann - 2 Spéacán
- Ola glasraí - - Chun blas a chur air
- Piobar dubh, asafoetida, kalindzhi, barberry - - Chun blas (thart ar 1/2 h spúnóg, mura bhfuil aon séasúir ann, is féidir leat daoine eile a chur ina áit)
10 nóiméad chun cócaireacht soy Goulash a chócaireacht. Sa sáspan i dtréasúcháin na n-olaí glasraí - Barberry, asafoetida, kalindzhi agus cuir goulash soy leo. Nuair a bhíonn an goulash clúdaithe le screamh órga, cuir an rís leis agus cuir Fry sé ar feadh cúpla nóiméad. Ansin doirt uisce fiuchphointe (is féidir leat ón gciteal). Gach meascán agus clúdach. Stiúigh ar dhóiteán beag ar feadh thart ar 15 nóiméad. Oscail an clúdach, é a shealbhú beagán níos faide ar an tine, é a mheascadh go maith agus tá an pilaf réidh!
Freastal: 6-7