Shchi le sprats in tomato Anraith cabáiste stuffed le sprats stánaithe in anlann trátaí, meascán neamhconventional de chomhábhair le haghaidh anraith cabáiste, ach tá an t-oideas seo tar éis glacadh le go leor teaghlaigh. Tá bealach eile ann chun an mhias seo a ullmhú - le pónairí a chur leis, ansin bíonn sé níos déine agus níos sásúla. Is fearr an anraith sin a bheith te, ach tá sé fuaraithe cheana féin agus á bhrú.
Comhábhair:- Cabáiste bán 0.5 ríomhairí pearsanta.
- 2 cón Salt.
- Ola síolta gréine neamhréite 75 ml
- Peirsil úr 0.5 bunch
- Is féidir bia stánaithe "Sprat in tomato" 1
- Trátaí 2 ríomhaire.
- Prátaí 2 ríomhaire.
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Oinniún 1 g
- Fearann dubh piobar 0.5 cón.
- Céim 1 An t-anraith cabáiste a ullmhú le cabáiste stánaithe, caithfimid cabáiste bán, prátaí, oinniúin, cairéid, piobair milis, trátaí, "Kilka in tomato", peirsil úr, ola neamhléirithe lus na gréine, salann agus piobar dubh.
- Céim 2 Glan prátaí agus gearrtha i gciúbanna, sruthlaigh. Sa phota, doirt an t-uisce, caith na prátaí isteach é, cuir é ar theine mór, lig an t-uisce a fhiuchadh, an teas a íoslaghdú agus cócaireacht a dhéanamh, agus é a chlúdach le clúdach.
- Céim 3 Idir an dá linn, glantar na oinniúin agus na cairéid, is é an piobar mianach, saor ó dheighiltí inmheánacha agus síolta. Gearrthaimid na glasraí i gciúbanna beaga.
- Céim 4 Sa phron friochta Doirt ola lus na gréine, déan é a ghearradh glasraí go dtí cairéid bhog.
- Céim 5 Trátaí, iad a bhaint as an gcraiceann, gearrtha i gciúbanna. Cuir leis na glasraí friochta agus cuir Fry ar an teas ard, ansin déanaimid languish go dtí go dtomhaistear an sú trátaí.
- Céim 6 Cuir an sprat le chéile leis an anlann trátaí stánaithe. Bréaghaigh ar dhóiteán mall ar feadh thart ar 5 nóiméad.
- Céim 7 Cabáiste geal leatsa a dhúnadh, cuir isteach prátaí go hiomlán ullmhaithe sa phá. Tugann muid an t-uisce chun boil, salann muid é agus an t-athrú ar feadh thart ar 5 nóiméad, gan é a chlúdach le clúdach.
- Céim 8 Ansin cuir an rósta leis an bpac. Táimid ag cócaireacht ar feadh thart ar 7 nóiméad.
- Céim 9 Grind an peirsil ghlas, cuir leis an anraith, an piobar chun do bhlas, an meascán a bhaint as an tine as an tine.
- Céim 10 Déanaimid brew a dhéanamh agus freastal ar an tábla mar an chéad mhias don lón.