- pacáil ricotta - 1 píosa (450 g)
- ola olóige - 1 cuisleón (móide 1 tablespoon)
- Salann agus piobar - Chun blas a chur air
- Meánrán triomaithe - 1/2 spúnóg
- móráiníní - 2 phíosa
- gairleog - 2 fiacla
- banc trátaí le sú - 1 píosa (840 g)
- Fínéagar Balsamach - 3 Airt. spúnóga
- de tháirgí macaróin - 450 gram
- bun basil úr - píosa 1
- Cáis Parmesan - 1/2 cupán
1. Líon an scáileán le roinnt sraitheanna uige. Cuir an ricotta i strainer agus cuisnigh sé ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche. Preheat an oigheann go 230 céim agus clúdaigh an uileán le páipéar pá nó le mata silicone. Cuir an ricotta ar thráidire bácála le ciseal 2.5 cm tiubh. Spriocleáil a dhéanamh ar spúnóg de oregano triomaithe agus pinch salann agus piobar. Sprinkle 1 spúnóg de ola olóige. Bácáil ar feadh 15 nóiméad go dtí go bhfuil an cáise triomaithe agus órga ar fud na n-imill. 2. Téigh an ola spúnóg bhoird atá fágtha i brat friochta thar teas trí mheán. Cuir sciobáin go mionghearrtha agus cuir Fry ar feadh 6-8 nóiméad, ag bogadh ó am go ham go dtí go dtosaíonn na h-imill le dath donn a fháil. Cuir gairleog mionghearrtha agus cuaspúnóg de oregano. Fry, stirring i gcónaí, go dtí go mbeidh blas thart timpeall 30 soicind. Cuir na trátaí agus an spúnóg salainn a chur leis, cuir le boil. Ansin, laghdaigh an teas go meánach mall agus cócaireacht, ag corraigh ó am go ham, ar feadh 15 nóiméad. Bain úsáid as an spúnóg chun na trátaí a bhrú. Más mian leat anlann aonchineálach, coinnigh sé le comhsheasmhacht puree i cumascóir nó cumascóir faoi uisce a úsáid. Cuir fínéagar balsamach agus meascán leis. 3. Idir an dá linn, tabhair an t-uisce le boil i sabhs mór. Cuir 1 tablespoon salainn agus greamaigh chun uisce a fhiuchadh, cócaireacht go dtí go réidh, de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Drain agus 1 cupán pasta a leataobh. 4. Measc an pasta agus anlann trátaí, a chaolú le leacht macarai, más gá. Cruthaigh le basil slisnithe agus ricotta bácáilte. Sprinkle an mhias le cáis Parmesan grátáilte agus a sheirbheáil.
Freastal: 4-6