Muiceoil le zucchini

1. An mhias seo a ullmhú, is é an muineál muiceoil is oiriúnaí. Moltar Comhábhair:

• Anlann soy - 50 millilítear
• Oinniún - 1 Píosa
• Fíon tirim bán - 50 millilítear
• Muineál muiceoil - 350 gram
• Piobar Chili - 1 píosa
• Zucchini - 200 gram
• Ola glasraí - 30 millilitir

Treoracha

1. An mhias seo a ullmhú, is é an muineál muiceoil is oiriúnaí. Is inmhianaithe go raibh sé juicy, bog agus measartha olacha. Gearr an fheoil i slisní de thiús thart ar dhá cheintiméadar. 2. I bpanna friochta le méid beag ola, bréag na píosaí feola go dtí go dtiocfaidh dath órga. 3. Gearr na oinniúin i leathchiorcail tanaí, agus cuir leis an bhfeoil friochta é. Leanaimid ar aghaidh ag cócaireacht ar dhóiteán beag. 4. Gearr ar feadh scuabán zucchini nach mór an-mhór go ceithre phíosa, tar éis é a ghearradh le slices tanaí. Sa leathadh friochta scaipeann na courgettes gearrtha agus téigh go dtí cócaireacht bhreise. 5. Cuir an mhias spicy agus géar. Chun seo a dhéanamh, cuir sauce soy agus piobar dearg. Le anlann agus piobar cuir fíon tirim bán (le blas). Anois, déan gach rud a mheascadh agus cócaireacht do 2-3 nóiméad eile. 6. Is féidir leat an mhias seo a sheirbheáil le garnish nó gan garnish. Tá núdail nó rís friable an-oiriúnach dó.

Freastal: 2