Oideas ar fhilet cearc i gcaramal le luibheanna Cé agus nuair a thuigeann sé siúcra a leá in uisce agus é a chaitheamh i gcaramal - beidh mistéireach fós i gcónaí. Tá leagan ann a bhí ag fear amháin tí, ag an am céanna, ag ullmhú píosa dá theaghlach agus thit an gual te ón oigheann i dtosca le siúcra. Gan aird a thabhairt ar seo, thit an bhean tuathánach úll san árthach céanna, agus bhí sí ag cur píosa. Tar éis roinnt ama, d'fhéach an bhean isteach sa t-árthach agus fuair sé ina ionad siúcra a bháthadh i mais dhonn, greamaitheach. Bhí an t-úll chomh delicious go raibh an t-oideas seo go gairid i go leor theaghlaigh ar fud an domhain. Go háirithe le háille ón gcaramal tháinig na páistí. Agus tá sé seo loighciúil, mar gheall ar thosaigh caramal milseáin delicious. Agus lean na hóstach ar aghaidh ag turgnamh le caramal agus thosaigh siad ag feoil feoil ann. Sa chás seo, is é an feoil, atá os comhair glaze, a thairiscint le tairisceana agus le feiceáil. Bain triail as an t-oideas seo agus féach duit féin!
Comhábhair:- Filléad sicín 500g
- Siúcra 125 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
- Dill tirim 2 cp.
- Coriander tirim 0.5 cp.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Salann 0.5 cp.
- Céim 1 Ullmhaigh don oideas seo: breasts sicín gan craiceann, siúcra, ola glasraí, spíosraí (coriander, dill triomaithe, piobar dubh), leath gloine uisce bruite ag teocht an tseomra.
- Céim 2 Doirt leath cupán uisce isteach i sáspan. Cuir siúcra, coriander, dill agus piobar. Cuir ar an tine agus cócaireacht go dtí go laghdaítear méid an leachtaigh faoi leath. Bain as teas agus fuarú beagán.
- Céim 3 Nigh na filléid, iad a thriomú agus gearrthóga domhain a dhéanamh trasna.
- Céim 4 Cuir an sicín i mbabhla domhain. Líonta le ola glasraí agus doirt i sioróip. Fág ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 5 Aistrigh na filléid sicín chuig an múnla agus an barr leis an síoróip atá fágtha. Preheat an oigheann go 180 ° C agus cócaireacht le sicín ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 6 Cócaigh an sicín beagán fuaraithe.