- Oinniúin - 2 Píosa
- Taosráin Puff - 1 Kilogram
- Breadcrumbs - 100 gram
- Sicín - 1 Kilogram
- Cáise crua - 300 gram
- Uibheacha - 2 phíosa
1. Ullmhaigh na táirgí go léir. Glanfaimid na oinniúin scafa ón gcnaoi, nighfaimid é in uisce fuar. Ansin, mínigh é go mín é. Nigh muid i sicín fuar fuaraithe, agus leagann sé go hiomlán é a fhiuchadh. Ansin, cuir an sicín amach, lig dó fuarú, agus cuir an fheoil ar na cnámha. Go díreach é a chop. 2. Maidir le dhá chuid neamhionanna, roinnimid an taos, cuirtear an chuid is mó di isteach i sraith thart ar aon cheintiméadar, cuir ar bhileog. 3. Ullmhaigh an líonadh. Déantar oinniúin gearrtha mionghearrtha a mheascadh le feoil, cuirimid cáis ghrátáilte ar grater fíneáil, briseann muid uibhe amháin, piobar, salann agus gach rud a mheascadh go maith. Ar an taos, scaipeadh amach an líonadh, scaipeadh go cothrom thar dhromchla an taos. 4. Cuir píosa níos lú téacs amach, ansin clúdaigh sé le líonadh. I mbabhla, buille an uibhe, agus iad a ramhar le dromchla an pie. 5. Brúigh an císte le bioráin. Cuirimid an císte ar feadh cúig nó cúig nóiméad is fiche ar oigheann réamhtheáite, is é an teocht céad nócha nóiméad. 6. Ansin, tóg an císte, lig dó fuarú agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Freastal: 8