Beidh núdail le sauce ó phiobar agus almóinní Bulgáiris le salann sicín ó phiobar agus almóinní Bulgáiris oiriúnach do chineál ar bith pasta, mar shampla núdail "neadacha". Is mhias neamhspleách iomlán é seo, ach molaim oideas don garnish seo le drumaí sicín cumhra baked le thyme. Tá sé inmhianaithe núdail agus cineálacha eile pasta a úsáid - pasta ó chineálacha cruithneachta crua. Roghnaíonn cáis blas: Parmesan nó cineálacha crua eile.
Comhábhair:- Fettuccine 200 g
- Pepper milis 2 ríomhairí pearsanta.
- Drumstick sicín 8 ríomhairí pearsanta.
- Almond 50 g
- Cáis crua 100 g
- Thyme (Thyme) úr 5 g
- Peirsil úr 1 bunch
- Ola olóige 1 tbsp. l.
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Núdail a ullmhú leis an anlann, ullmhaigh na comhábhair seo a leanas: núdail "neadacha", piobair Bulgáiris, drumaí sicín, almóinní, cáis, craiceann 4-5 thyme, peirsil, ola olóige.
- Céim 2 Tá drumstick sicín smeartha le hola olóige agus cuir na duilleoga thyme leis.
- Céim 3 Cuir druimíní sicín ar thráidire bácála agus bácáil tú ar feadh thart ar 45 nóiméad ag 200 ° C. Cuir na piobair clog ar an bhfoirm ar feadh thart ar 20 nóiméad.
- Céim 4 Gráigh cáis ar grater mór. Chun anlann a dhéanamh, déan na almóinní a chopáil le peirsil isteach sa chumascóir.
- Céim 5 Críochnaigh na piobair Bulgáiris le tuáille nó clúdach le haghaidh 15-20 nóiméad, ansin bain an craiceann as an gcraiceann fuaraithe agus sáithithe agus bain na síolta.
- Céim 6 Cuireann píosaí piobar le mais peirsil agus almóinní, doirt 2 spúnóg bhoird d'uisce te agus iad a phionáil sa chumascóir le chéile.
- Céim 7 Tá anlann ó na piobair agus na almóinní Bulgáire réidh.
- Céim 8 Boil na núdail: cuir 4-5 "nead" i bhfiuchadh uisce saillte agus an t-am a luaitear ar an bpacáiste a chócaireacht ar mheán teasa.
- Céim 9 Oscail na núdail i gcúllann.
- Céim 10 Tá drumaí sicín réidh.
- Céim 11 Ar phláta a fhreastalaíonn, cuir cuid de dhruimíní sicín, ansin fónamh ar núdail. Séasúr na núdail le anlann de phiobar agus almóinní Bulgáiris, cuir cáis le chéile, cuir greens úr le blas.