Airgeadas Cácaí Almond Fraincis

I sáspan, leáigh an t-im, bainne é le boil. Cócaireacht 2 nóiméad tar éis Comhábhair:

• Ime - 125 gram
• Plúr - 80 gram
• Púdar siúcra - 180 gram
• Almonds - 200 gram
• Uibheacha bán - 4 píosa
• Sútha craobh úra - 12-16 píosa

Treoracha

I sáspan, leáigh an t-im, bainne é le boil. Cócaireacht 2 nóiméad tar éis fiuchphointe. Ansin, táimid ag scagadh an ola te trí uige nó scagaire le haghaidh caife. Mar thoradh air sin, faigheann ár n-ola an dath ubh seo. Sift isteach i mbabhla plúr agus siúcra púdraithe. Almond le cabhair ó phróiseálaí bia muilneann muid isteach i plúr, cuirtear an plúr almond mar thoradh air (ba chóir é a bheith 100-150 gram) le plúr agus le siúcra púdraithe. Sa mheascán plúir cuir an fuar le im teocht an tseomra. Rinneamar isteach i bioráin. Caitigh na h-uibheacha go dtí comhsheasmhacht cúr bog (ach níl aon chéanna le beanna!). Cuir na próitéiní brataithe leis an meascán plúir. Corraigh agus fág an taos ar feadh 2 uair an chloig ag teocht an tseomra. Dáileann muid an taos réidh ar an im lubricated do na foirmeacha airgeadais (féach grianghraf), ag líonadh na múnlaí faoi thart ar 3/4. I lár gach císte brúfimid sméar sú craobh. Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 180 céim go dtí go réidh (déantar ullmhacht a chinneadh ag fiacla fiacla: más tirim - ciallaíonn sé réidh). Bí ag fionnadh air ar an gcliath. Bon appetit! :)

Freastal: 5-6