Salad simplí agus blasta Is fíor-ealaín é ullmhú sailéid ó glasraí úra. Ba chóir dó "an mothúchán" a dhíscaoileadh, an comhlacht a chur ar bun le haghaidh béile, sáithigh sé le vitimíní agus le snáithín. Agus cé gur chóir go gcuirfeadh cuma agus boladh an sailéid féin faoi deara iarracht é a dhéanamh láithreach. Is é sin, níl sé go leor ach glasraí a ghearradh agus iad a mheascadh, b'fhearr é a mhaisiú. Sailéad, a bhfuil an t-oideas tugtha thíos, cosúil le imréitigh earrach, ag taispeáint cumainn taitneamhach agus cuimhní cinn. Ullmhaítear sailéad i gceann cúpla nóiméad, seachas ní gá maisiúcháin bhreise: tá a charm ar fad dath agus nádúrtha. Is féidir é a sheirbheáil ar aon miasa feola, prátaí bruite, glasraí stewed. Agus mar sin is féidir leat é a ithe le pléisiúr, go háirithe le harann seagal úr. Dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh, is fíor-aimsiú é seo. Ní chuireann an t-oideas bunaidh le salann a chur leis, ós rud é go bhfuil an béim is mó ar an blas ar ológa. Ach braitheann sé ar fad ar do bhlas: más mian leat, pioch salainn a dhoirteadh nó cuir cúpla braon de soy sauce leis. Ní dócha go mbeidh blas an sailéid ag fulaingt go mór.
Comhábhair:- Cucumber 2 ríomhaire.
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Ológa gan síolta 150 g
- Fresh úll 0.5 bunch
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Le haghaidh sailéad is gá duit 2-3 cúcamar meánach, 1 piobar milis mhór, bun beag dill agus 1 is féidir de ológa.
- Céim 2 Nigh agus gearrtha cucumbers.
- Céim 3 Nigh Pepper, bain na síolta agus gearrtha.
- Céim 4 Gearr na ológa i leath.
- Céim 5 Dill, tirim, agus mín a chosc.
- Céim 6 Comhcheangail cucumbers, piobair, dill agus ológa, cuir 2-3 spúnóg bhoird. de ola olóige.
- Céim 7 Measc maith an sailéad, cuir salann le blas.