Sauerkraut le ciaróga An bhfuil a fhios agat go n-ainmneoidh leigheas traidisiúnta airíonna cneasaithe draíochta ach sauerkraut. Molann healers traidisiúnta ag baint úsáide as sauerkraut, chomh maith lena sú le haghaidh aon tinneas, ó fhuar coitianta, agus ag críochnú le galair thromchúiseacha mar epilepsy agus plúchadh bronchial. Tá sé thar a bheith úsáideach do na fir. Creidtear gur féidir le tomhaltas laethúil sauerkraut an poitéinseal a mhéadú go mór agus é a choinneáil go dtí blianta fada. Maidir le mná, tá sé úsáideach chun críocha cosmaideacha. Tabharfaidh masc ó sauerkraut úr agus scéala ar chraiceann an duine, déanfaidh na spotaí lí a dhíspreagadh, agus cabhróidh siad le haon acne.
Comhábhair:- Cabáiste bán 3000 g
- Beetroot 1000 g
- Uisce bruite 1 l
- 2 tbsp salainn. l.
- Pepper dubh le piseanna 7 ríomhaire.
- 5 ríomhaire pearsanta cumhra Pepper.
- Tábla fínéagar Tábla 1 tbsp.
- Siúcra 1 tbsp.
- Bay 3 ríomhaire pearsanta.
- Céim 1 Na príomhtháirgí le haghaidh cócaireachta: cabáiste bán, beets, uisce, fínéagar, piobar dubh, milis, siúcra, duilleoga bá agus salainn.
- Céim 2 Glannaimid an cabáiste, bain na duilleoga glasa agus damáiste, gearrtha é i leath, gearrtha gach leath i 4-5 coda ar fad, agus ansin trasna na cearnóga a fháil.
- Céim 3 Gearr na beets i slices tanaí.
- Céim 4 Measc an cabáiste leis an mbiatas.
- Céim 5 Cócaigh an mhuirín: 1 lítear uisce, cuir le boil, cuir piobar dubh, piobar milis, salann, siúcra agus duilleoga bá, agus ansin boil ar théamh íseal ar feadh 10 nóiméad, ansin cuir an fínéagar agus cuir an boil ar feadh ach 1 nóiméad.
- Céim 6 Líon isteach an mharcóg bruite sa chabáiste leis an mbiatas.
- Céim 7 Ansin chuir muid gach rud i bpróiseas 3 lítear agus é a fhágáil in áit te ar feadh 3-4 lá.
- Céim 8 Freastal ar sauerkraut mar sneaiceanna nó salad don dara cúrsa, an chéad chopadh agus ola lus na gréine a líonadh.