Pie Cabáiste Císte ón gcatagóir bácála tapa agus neamhchlóite, nach dteastaíonn scileanna agus cumais speisialta. Cuireann an boladh bácála ar an gcuimhne na bataí le cabáiste. Tá an píosa go maith i bhfoirm te agus níl íogair níos lú íogair. Ciorruithe maith i bpíosaí néata, gan titim amach, beagnach díreach tar éis a bhaint as an oigheann. Ba chóir go mbeadh an taos níos déine ná pancóga, ach níos leacht ná pancóga. Is féidir leat cabáiste óga tairisceana a úsáid, agus luibheanna úra nó triomaithe a chur le blas a chur air.
Comhábhair:- Cabáiste bán 200 g
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Uachtar Géar 130 g
- Maonáis 60 g
- Plúr, cruithneacht 90 g
- Púdar bácála 1 cp.
- Salann 0.5 cp.
- Im 10 g
- Sasame White 1 tbsp. l.
- Céim 1 Na táirgí is gá a ullmhú: cabáiste bán mionghearrtha, plúr, uibheacha, uachtar géar, maonáis, sesame.
- Céim 2 I mbabhla, cuir 3 uibheacha in áit agus beagán salann.
- Céim 3 Cuir an uachtar géar agus an maonáis leis, cuir.
- Céim 4 Sift an plúr isteach sa bhabhla leis an púdar bácála.
- Céim 5 Cruthaigh taos aonchineálach a dhéanamh.
- Céim 6 Cuir cabáiste i mias bácála greased.
- Céim 7 Doirt thar an taos agus scriosadh síolta sesame.
- Céim 8 Bácáil ar feadh 35-30 nóiméad ag 180 ° C.