Cócaireacht muid glasraí steamed i gcomh-aireachta gaile I stíl mhaireachtála nua-aimseartha, tá cúram níos mó ag daoine ar a sláinte agus roghnaíonn siad bia atá ullmhaithe le haghaidh cúpla nó ar bhealach caillte. Ach níos luaithe bhí an tuairim i gcónaí go bhfuil bia sláintiúil tasteless. Ach casadh amach, is fíor an rud eile, is é an rud is mó ná oidis oiriúnacha a bheith acu agus, ar ndóigh, an teicníc chéanna, agus ní gheobhaidh tú blas blasta sláintiúil. Déanann forbairt tionscal na cistine go mbeidh sé éasca na miasa seo a ullmhú. Tá gaileáin ann inar féidir leat miasa úsáideach agus delicious a ullmhú go héasca. Tá mé ag tabhairt oideas duit le haghaidh glasraí a chócaireacht le haghaidh cúpla in oigheann steam gaile - Steam. Ní hé seo an t-ainm an déantóra, ach an cineál comh-aireachta, is é sin, an oigheann agus an ghalán i gceann. Sa chomh-aireachta seo ní éalaíonn aon rud, níl aon rud ann, agus is tábhachtaí - tá an ceann agus airm saor in aisce. Ach is é an rud is neamh-inbhuanaithe cáilíocht bia bruite, saibhir i blas, vitimíní agus scil shimplí. Cur síos gairid ar an teicníc miracle, agus anois is mian liom an chéad oideas simplí glasraí a thaispeáint do lánúin. Gach caitheamh aimsire taitneamhach!
Comhábhair:- Pepper milis 2 ríomhairí pearsanta.
- Salt 0.25 cón.
- Chervil úr 1 bhíoma
- Peirsil úr 1 bunch
- Ológa gan síolta 150 g
- Cairéad 2 ríomhaire.
- Apple 2 ríomhaire.
- Leek 60 g
- Cabáiste Brocailí 300 g
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Céim 1 Ullmhaigh na glasraí: úlla, piobair, cairéid, cabáiste, cainneanna, ológa, ola olóige, peirsil agus chervil.
- Céim 2 Glanfaimid an piobar agus úlla as an croí agus na síolta. Gearr i bpíosaí de réir do rogha féin. Gearrtar Brokoli isteach in inflorescences, agus na heascanna a bhaint as an gas agus é a ghearradh chomh maith.
- Céim 3 Cairéid caorach agus cainneanna agus gearrtha i fáinní le tiús 5 mm.
- Céim 4 Cuir na glasraí ar tráidire bácála le poill. Agus faoi bhun tá tráidire againn gan poill a shuiteáil.
- Céim 5 Cuirimid uileán le glasraí sa chuid íochtarach de chaibinéid fuar, agus ceann eile gan poll faoi. Le linn cócaireachta, cuirtear aer ar fáil, mar sin ní gá duit ach tráidire bácála le poill. Tá ceann eile ag teastáil chun an leacht a bhailiú le linn galú. Socraigh an clár "Steam" go 100 ° C ar feadh 20 nóiméad. Ná déan dearmad an t-uisce a líonadh isteach sa choimeádán.
- Céim 6 Is é seo an chaoi is cosúil go mbeidh ár glasraí réidh déanta. Freastalaíonn muid te nó fuar.
- Céim 7 Freastalaíonn muid le ológa, chervil agus dill. Más gá, is féidir leat é a bhlaiseadh. Barr le ola olóige. Bon appetit!