Le beagán faoin salad, molaim duit iarracht a dhéanamh ar sailéad sármhaith a ghlac na nótaí úire agus fuinneog an tsamhraidh. Tháinig an salad seo thar a bheith neamhghnách agus blasta, agus, ina theannta sin, bíonn sé oiriúnach leis an bhfeoil friochta. Is breá le cúcamar úr crispy le avocado bog agus tairisceana, agus meascán de gairleog, oinniúin glasa agus beagán piobar dubh, tugann sé an sciathán den chuid is mó de piquancy. Agus, ar deireadh, sú líomóide. Is é mo thuairim gurb é an sú líomóide a leagann béim ar phailéad blas an mhias go rathúil, rud a thugann snáithín fíneáil dó agus, ag an am céanna, tugann sé aroma citrus ar leith.
Comhábhair:- Cucumber 2 ríomhaire.
- Avocado 2 ríomhaire.
- Peirsil úr 0.5 bunch
- Gairleoige 1 clove
- Lemon 1 ríomhaire.
- Piobar talamh dubh 3 bioráin
- Bioráin salainn 3
- Oinniúin glas 1 bunch
- Céim 1 Príomh-chomhábhair: avocado, cúcamar, líomóid, oinniún glas, peirsil, gairleog.
- Céim 2 Gearr na cucumbers i gciúbanna.
- Céim 3 Gearr an avocado diced.
- Céim 4 Gearr na oinniúin glas agus an peirsil.
- Céim 5 Measc na comhábhair gearrtha, go cúramach, ach "go réidh" iad a mheascadh.
- Céim 6 Cuir cluaise gairleog amháin, brúite tríd an bpreas, isteach sa sailéad. Chomh maith leis sin, salann, piobar agus corraigh an sailéad arís.
- Céim 7 Squeeze an sú líomóide isteach sa sailéad agus é a chur sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 8 Tá an sailéad réidh! Bon appetit!