Císte i multivarque le rhubarb Anois d'oscail an séasúr ruibhéal. Dá bhrí sin, ba mhaith liom cócaireacht a dhéanamh leis an oiread sin miasa agus is féidir. Tá sé beartaithe píosa a dhéanamh le ruaib agus cnónna. Tharlaíonn an píosa nach bhfuil sé ag cloí, le géar, le píosaí cnónna agus isleanna de flesh ruibhéal. Is é an taos milis go foirfe le rubarb. Ar bharr an píosa flúirseach, cuir le siúcra púdraithe agus cuirfidh sé te. Is féidir liathróid uachtar reoite a sheirbheáil le pie den sórt sin.
Comhábhair:- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Plúr cruithneachta 1 tbsp.
- Siúcra 1 tbsp.
- Walnut 50 g
- Púdar cócó 1 tbsp. l.
- Púdar Bácála 1.5 cnap.
- Rhubarb 350 g
- Céim 1 Chun píosa ruaibíní a dhéanamh i multivark, beidh ruaib, siúcra, plúr, púdar bácála, cócó, gallchnónna ag teastáil uainn.
- Céim 2 Ceangail an siúcra agus na huibheacha.
- Céim 3 Buail na huibheacha le meascthóir ar feadh 4-5 nóiméad sula ndéanann sé mais lush.
- Céim 4 Músaigh an plúr cothaithe go cúramach leis an púdar bácála.
- Céim 5 Cnoc na cnónna gearrtha.
- Céim 6 Glan an ruibéal agus gearrtha i bpíosaí 3 cm ar fhad.
- Céim 7 Cosc an multivark (Tá multivarker Polaris agam) ola é agus leag sé amach 3/4 den phíosa tástála.
- Céim 8 Ón thuas, sprinkle thar strainer cócó agus cuir isteach píosaí ruaibíní "seasamh".
- Céim 9 Barr leis an gcuid eile den taos.
- Céim 10 Cócaireacht sa multivarker ar an gclár "Bácáil" 65 nóiméad.
- Céim 11 Tá an císte réidh.