- Ribearb - 500 gram (Glan agus gearrtha i bpíosaí 5 cm an ceann)
- Vanillin - 3/4 Cups (Is féidir leat craobh a chur le leathán podáin)
- Lemon - 1 píosa (Sú Lemon squeeze amach)
- Sinséar - - Chun blas (Gréigh cúpla ceintiméadar de fhréamh ginger le blas)
- Sol - 1 Pinch
1. I mhias bácála meánmhéide, cuir an ruaibín a nite agus a chnocadh, cuir an fiasilla, pinch salainn agus lig sé breac ar feadh 10 nóiméad. 2. Ar aghaidh ar an ruibéal ba chóir sú líomóide a bhriseadh, gach rud a mheascadh agus a chur in oigheann réamhtheáite go 350 céim. Bácáil ar feadh 25-30 nóiméad. 3. Roghnaigh an ruibéal as an oigheann agus cead a fhuarú. 4. Sinséar tríd an preas gairleog, brúigh an sú tríd an gceannóg agus cuir leis an ruaib. Sruthlaigh gach rud ionas nach mbeidh píosaí móra ruaibíní fágtha ar chlé. 5. Punt na comhábhair le cumascóir. 6. Cuir an subh in jar.
Freastal: 6