Carotene an Dr Burro

Boil uisce agus cuir cairéid, cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ar an teas mheán, leáigh sa sc. Comhábhair:

• cairéid - 450 gram (an-bheag, nó máinneach)
• ola - 2 ítim. spúnóga
• salann, piobar - 1 píosa
• Peirsil go mionghearrtha - 1 st. spúnógach

Treoracha

Boil uisce agus cuir cairéid, cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ar an teas mheánach, leáigh an t-im i brat friochta. De réir mar a thosaíonn an ola le cúr le cairéid, salann, piobar a chur leis. Fry ar feadh 2-3 nóiméad. Sprinkle le peirsil. Freastal te.

Freastal: 6-8